好一道草根兔肉湯作文

在老家當地，草根兔肉湯頗有名氣，家家戶戶過年都要喝下一碗熱騰騰的湯，我們家也不例外，這天裏總要喝下奶奶精心熬製的“精華湯”。這草根兔肉湯是爲什麼人氣這麼火爆呢？

百思不得其解的我在一個寧靜的夜晚詢問了奶奶。奶奶聽了我問的問題，笑着說：“你還真是一個愛提問題的孩子，這麼多年來還沒有人問過我草根兔肉湯的由來呢！在很多年前，農民們因爲四季操勞，夜以繼日地勞作而造成體力透支，那時候醫療設備又落後，稍微得個小感冒都會釀成一個致命的病，所以村裏的人們爲了補充元氣，每到秋天的收穫季節，總會爬上山去採一種草根，這種草根長五釐米，散發着沁人心脾的芳草香味，這種草根燉出來的湯味與衆不同，口感也更美味。再加上家養的兔肉，放進鍋裏慢燉……”奶奶說着，我的肚子便“咕咕”叫起來。“哈哈，想吃夜宵了吧？奶奶給你盛一碗湯去！”

不久，一碗色濃如茶的草根兔肉湯呈現在我眼前，我正急着動筷子，奶奶按住我的手說：“再加點老酒，甘甜不膩。”只見一塊塊兔肉猶如靈光閃動的翡翠，亮亮地呈現在我眼前，香氣撲鼻，我喝下一口湯，真是味香湯醇！在享受湯美的同時，我也驚歎於草根兔肉湯的由來，難怪有人說，美食裏也有大學問咧！我又輕輕地咬下一口嫩嫩的兔肉，嚥下時，讓我內心暖暖的，彷彿消除了學業中的緊張感呢！

“這湯的保健功能一定不少吧。”我一邊嚼着細潤的兔肉，一邊問奶奶。

“那可不是？這高湯啊，可強身健體，抗疲勞，讓你這一年啊，牛氣沖天，成績蒸蒸日上！”奶奶樂呵呵地笑着。

“是啊，這湯不但有着特殊而濃郁的香味，還能起到祛病強身的作用呢！”正說着，我便把兔肉湯喝了個精光！

這草根兔肉湯可真是一道名湯，我心想着。一定要將這道老家名湯傳承下來，而後又聽奶奶說老家村裏的廚子們還在繼續鑽研如何把草根兔肉湯做得更好，在他們眼裏恐怕是沒有最好只有更好吧，這種精益求精的精神也是難得可貴啊！

人們常說，“如果要挖井，就要挖到水出爲止。”就像這老家村裏人一樣，追求草根兔肉湯美味的極致。

好一道草根兔肉湯！