胡蘿蔔的自述作文

紅公雞，綠尾巴，身子鑽在泥底下。若要捉住它，揪住綠尾用力拔。來猜一猜這是什麼菜？就是我！胡蘿蔔！

大家好！我叫胡蘿蔔，是蘿蔔一族的成員。我來頭可不小。與白蘿蔔是蘿蔔一族的“長老”呢！我可是無人不識的。

我的外貌呈三角錐形，並且披着紅色的將軍袍，威風凜凜，沒人會認錯。雖然我身上會有一些凹凸不平，但我的綠葉可是更芹菜有的一比呢！

要說我平時很常見，這是因爲我作爲蘿蔔一族的“長老”，是不能隨意下架的。這有損威嚴，所以我每年都總要堅守到碩果累累的秋天才會心甘情願地下架。而現在人類發明了溫室大棚，我都可以一年四季佔領貨架了呢！

雖然我很常見，也沒有西紅柿妹妹那麼又大又圓、紅潤可愛。但是，“菜不可貌相”。我可是有“小人蔘”之美譽的菜哦！

我含有豐富的維生素C和微量元素梓，有助於增強機體的免疫力，提高抗病能力。我的芥子油能促進胃腸蠕動，增強食慾，幫助消化……

當然，我可不止這些優點，我還可以幫助機體對營養物質的吸收，有防癌、抗癌等作用。不過，我可是霸道的將軍，我可不允許有也含維生素C的食物與我搭配！這點要記住哦！

我的優點多，口感也好。我是一種質脆味美，營養豐富的家常菜。我富含、糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、花清素、鈣、鐵等營養成分。所以，媽媽們要多多捧場哦！中醫認爲我味甘性平，能補肝明目、清熱解毒、補腎等功能，並能使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤，是美容的天然食品……自然，有好多功效沒與你說呢！這些就是“小人蔘”之稱的由來。所以先生們、女士們，還在等什麼呢？

如果你還想了解我，那就多給我捧場、點贊吧！反正我臉紅看不出來，我原本就是紅色的嘛！