外婆的餛飩作文800字

外婆家在常德桃源縣，距長沙約爲177KM。春運免不了堵車，每年回家，我們都是凌晨出發，深夜纔到家。

還清晰地記得，每次回家時，村子裏靜得連狗吠聲也沒有，車子碾在水泥路的聲音藉由沉寂放大，到了家，站門外，朝窗內輕輕地喊了聲，窸窸窣窣地穿衣聲，接着門就打開了。外婆忙招呼人進門後，顫顫巍巍跑到廚房燒水泡茶。

常德傳統年夜飯是早上吃，每二、三點，晨暉在天邊露了點白的時候，門外的鞭炮噼裏啪啦響，吵醒了懶惰的人，吵來了來年的好氣象。

我家家教挺嚴，我媽也挺狠，每次年夜飯，凌晨二、三點，就拽我起來幫忙，外婆看着心疼，也沒有阻止，說是幫忙，其實我也沒幹啥，每次我想幹點啥時，外婆總是放下手頭的事，急急忙忙着扭過來，“學生伢子好好讀書，外婆我不缺讓你幫什麼忙”，說着說着，就到鍋裏盛了碗餛飩遞給我。

年飯開始的前幾小時，我通常就搬個板凳坐在家前的那塊坪上，端着碗餛飩，慢慢吃。

餛飩是外婆給的，我完全不用顧及吃不飽，清湯是年夜熬的排骨湯的底湯，入口便是濃郁鮮美的肉味在舌頭打轉，湯是乳白色的，冒着熱氣，有點燙嘴，我就用勺子舀一點，再吹幾下，幾勺入口，口中便充斥了骨頭湯的味道，連呼出的氣，也是甜絲絲的，泛着肉香的，幾口下去，全身舒暢了，脖上也敷了層細密密的汗。

湯麪上浮着滿滿一層蝦米和紫菜，因爲我討厭蔥，所以外婆用韭菜代替了蔥，紫菜帶着稍微的鹽味，蝦和紫菜是脆脆的，嚼在嘴裏嘣嚓啦響，韭菜沾牙，外婆切得稍細，三兩浮在湯麪上，像三兩綠色的扁舟飄在江上。

最好吃的餛飩，我會留在最後，我舀了一個餛飩放入口裏，因爲煮得太熟，皮在過程中有些脫落，入口、鮮美的肉味即充斥口腔，大小相等的餛飩推推攘攘地擠在碗裏，像渴求擁抱的親生兒。

外婆習慣把餛飩包得稍大，放一大團肉包在麪皮中央，手靈活地從麪皮上一捏，手向上一翻，一個乖巧的餛飩便圓圓滾滾地便躺在她的手心。

外婆愛操心，又知道後輩們受不了她這麼念念叨叨，她便在心中愁，把心中的思念、心中的擔憂、放在了青柚上，託在了大大小小零嘴、蔬菜瓜果上，揉進了麪皮中，流露在視頻通話相視的短暫沉默中，藉着鄰里的車，跋涉177KM，到了孩子的身邊。

天邊的白光欲亮了，我的餛飩也吃完了，腳在露重的清晨，涼徹骨。外婆的呼喚聲從堂屋傳來，聲音很輕，卻聽得異常清晰，“欣欣，外面冷快進來烤火”，我起身託着凳子，端着碗，向屋內走去。