做巧克力蛋糕作文800字

甜品總是讓人心情愉悅。就像現在，我正在品嚐一塊美味的巧克力蛋糕。

事情要從三小時前說起。我正在看一本甜品書，看着書上精緻複雜的甜品，我深深嘆了一口氣，心想：要是有我能做的甜品就好了，這些甜品都要這麼多材料，花這麼多時間。

我瀏覽過蘋果派、奶油焦糖布丁、香草蛋糕等高雅的甜品，一款巧克力蛋糕映入我的眼前：只需要五種材料、三個小時，您就能吃到美味的巧克力蛋糕！

這本書簡直就像知道我的心意一般！那還等什麼？我從家中翻出材料：巧克力、黃油、白糖、雞蛋、麪粉，還要用到烤箱。

我從櫥櫃中翻出五個大盆，一一擺好，然後一個個稱重：25克巧克力，250克黃油，200克白糖，4枚雞蛋，70克麪粉。

我拿出砧板，艱難地把巧克力切成碎塊。因爲巧克力渣四處亂飛，我不得不多花些時間整理它們。最後，巧克力渣還是隻能乖乖地躺在盆裏，臣服於我。

切黃油也是一項大工程。黃油和我的拳頭一樣大，已經有些融化。我用一把不夠鋒利的刀切它時，它會四處亂滑。我費了很大的勁才把它分成一塊一塊的。把黃油塊扔到盆中時，我想：呵呵，你最終還是隻能老老實實聽我的。

接下來我燒了一鍋開水，把裝巧克力渣的盆放進去，邊緣的巧克力就融化了，變力成了絲滑的巧克力液。然後，我用攪拌器攪拌着軟化的黃油，一點一點加入糖。糖和黃油融合在了一起，經過攪拌，黃油變成了發白的黃油。

緊接着，我一枚一枚地打入雞蛋，黃油變成了黃白相間的糊狀。這時，巧克力渣也變成了巧克力液，把巧克力液加入黃油糊後，再加入麪粉充分攪拌。

至此，巧克力蛋糕的麪糊就完成了！我把它倒入鋪了油紙的蛋糕模具裏，送入烤箱，用180度雙面烘烤半個小時。

10分鐘過去，廚房裏能聞到香甜的巧克力味了。20分鐘過去，家裏溢滿了巧克力蛋糕的香氣。30分鐘過去，蛋糕烤好了！

我迫不及待地戴上手套，把蛋糕拿了出來：棕色的蛋糕圓圓的，散發出功克力和蛋糕的噴香味，真是令人饞涎欲滴。但是此時的蛋糕太燙了！我只好再等30分鐘，讓蛋糕放涼。

30分鐘過去，巧克力蛋糕越來越涼，我的心卻沸騰起來。用長刀將蛋糕平均切成八塊，我拿出一塊來品嚐，味蕾的體驗十分刺激！蛋糕內部溼軟，再和鬆脆又有嚼勁的外皮搭配起來，讓人忍不住就一口接一口，停不下來！

這就是巧克力蛋糕，快手又美味！