第一次下廚的作文

今天是我第一次做菜，我收穫了一桌子的佳餚和滿心的快樂。

爸爸媽媽因爲工作繁忙回不了家，那麼今天的飯菜就由我來包了。拿着20元，我買回了豬肉、水豆腐、青菜和幾根白蘿蔔，那麼你們猜一猜我要做什麼菜呢？今天是我平生第一次拿菜刀切菜，看着那鋒利刀面和刀刃上逼人的寒光，額角冷汗直冒。拿起菜刀和菜板，放上買好的新鮮豬肉，我就轟轟烈烈地開工啦！可問題來了，這肉怎麼切啊？長的還是方的，橫着切還是豎着切？這可難倒我了。要怪就怪自己不注意平日裏細節，只想着吃肉也不看一看肉怎麼變成餐桌上的美味佳餚的。哎，正煩惱時，腦中猛然閃現出一點靈光，這讓我無比興奮，不知不覺嘴裏還哼起歌來。我應該把這又長又大的肉橫切兩塊，再豎切成小塊不就好了嘛！說做就做，我左手扶着肉塊，右手拿着菜刀，一塊一塊的慢慢切着，終於有模有樣的肉出來了，這真是讓我心情大好。

緊接着是配菜豆腐和蘿蔔，他們有的方方正正，有的修長苗條，有的圓圓胖胖的，實在可愛極了。我準備把豆腐切成兩半，而蘿蔔切成絲。切豬肉的成就讓我迫不及待地要再次展現自己的刀功。我把蘿蔔去皮切成一塊一塊的圓餅，再把它們疊起來，像一排玉白的梯田般清秀。

我想上次自己切得那麼好，這一次肯定會更好。切絲講究下刀要又快又細，廚房新手的我竟想一步登天，還要學電視裏的大廚神乎其神的刀法，這真是異想天開呀！天真的我開始了廚藝大挑戰，最終嚐到了惡果。基本功都不好還想做“廚房刀神”嗎？哪知自己在展現風采時，雪白的蘿蔔裏滲透出了“血”，那是我的血啊！出血的時候沒有感覺，但過後卻無比疼痛，自己高聲的尖叫着，好像手斷了似的，心情五味雜陳。手指上留下了傷疤，讓我有了血的教訓。雖然自己的手指破了，但我還是堅持着做完了這一到家鄉的菜餚——麻辣酸菜湯。家人吃得非常開心，我心中也有了小小的成就感。

我想：自己做事不要像做菜那樣地衝動了，急功近利。雖然人要有夢想，但是也需要慢慢努力纔會有所成果。那一桌美味的飯菜驗證了我的成長和付出。