拉麪作文

“拉麪”，久聞其名。因爲很多人告訴我，那是多麼美妙的食物，遺憾的是我從來沒有吃過。不過有一天，媽媽終於帶我去吃拉麪了，我很興奮。

還沒到拉麪館，老遠就聞到一股香氣撲面而來。進了麪館，裏面拉麪的品種可真多：有加牛肉的、有蓋青菜的、有攤雞蛋的，還有紅燒小排的……我點了一碗最想吃，也最經典的牛肉拉麪。剛點完，做面的叔叔就開始忙碌起來，他先從面堆裏切下一個麪糰，在桌上使勁揉，揉到麪糰筋斗的時候，抓住麪糰的兩端，一邊拉一邊甩，像舞蹈一樣揮動着雙手，麪糰變得很長。就在麪條快要碰到桌面的時候，他把麪條的兩端並在一起用一隻手抓住，另一隻手抓住麪條的中間，這樣麪糰就變成兩根粗麪條。叔叔就這樣不斷的重複剛纔的動作，把兩條粗麪條變成四條、由四條變成八條、又由八條變成十六條……麪條就越拉越細，最後就做好了，到底拉了幾次，不好意思，我也沒看清。

麪條下了鍋，不一會兒熱騰騰的麪條端上來了，上面不僅有香香的牛肉，還有綠綠的香菜，我用筷子夾了幾根麪條嚐了一下，味道真不錯。這就是傳說中的蘭州拉麪啊！