過冷水實驗作文

今天我將變成一位神奇的魔術師，你們猜這是爲什麼呢？我先賣個關子吧。

昨天我最喜愛的科學實驗又更新了，這一期做的是過冷水實驗，我迫不及待地想做了。幸虧我和爸爸在家裏找到了一瓶百事純淨水和一瓶農夫山泉礦泉水，那就開始做實驗啦！根據步驟，我把兩瓶水用毛巾包裹住，放進冰箱冷凍隔裏零下15度四個小時。時間轉呀轉，終於到了，我猜想兩瓶水肯定結冰了。結果，我根據水晶老師提醒的注意事項，輕輕地打開毛巾，咦？兩瓶水居然都是液態的，沒有結冰呀。爸爸說：“彆着急呀！”接着我小心翼翼地把百事純淨水拿出來，重重地搖晃了幾下，哈哈，見證奇蹟的時刻終於到啦，居然有一點兒結冰了！爸爸把瓶蓋打開，發現瓶子裏的水大部分結冰住了。嘿嘿，太神奇了。隨後我把農夫山泉礦泉水也拿出來，它也是液態的，一點兒也沒冰住，不過我和爸爸怎麼搖它都沒有結冰，打開蓋子也還是液態的。

這到底是爲什麼呢？爸爸說，水結冰需要有兩個條件，一個是溫度要零下，還有一個原因就是水裏要有凝結核。水中缺少凝結核，在0°以下還保持着液態，這樣的水叫做過冷水。因爲沒有凝結核所以放在冰箱裏面就不會結冰。過冷水不穩定，所以搖晃一下它會結冰。

今天我還是心裏癢癢的，等媽媽買來了水，我就又開始嘗試了一下。我把兩瓶娃哈哈純淨水、一瓶百事純淨水和一瓶農夫山泉礦泉水用毛巾裹住放入冰箱冰凍格零下15度四個小時。等時間到了，我一打開冰箱發現這四瓶水仍然都是液態。和昨天一樣，我把其中一瓶娃哈哈純淨水輕輕地拿出來搖啊搖，又把蓋子打開結果它怎麼都沒有一點兒結冰。另一瓶娃哈哈純淨水也是這樣。我又把百事純淨水也搖晃了一下，結果又見證奇蹟了，我又發現它有一點兒結冰了，把蓋子打開，倒出來一點小碎冰，突然就倒不出水來啦，原來整瓶水都冰住了。最後我把農夫山泉礦泉水也這樣做了，它依然是老樣子——液態水。

通過這個實驗，我明白了做實驗要多多嘗試，要有耐心，要仔細，態度要認真嚴謹。我還認爲變魔術也是有一定科學依據的。電視裏的魔術液態的水變成冰塊就是這個原理。現在你們知道我爲什麼是魔術師了嗎？你們也想試試嗎？