寒假中的一次嘗試作文500字

今年寒假，我早早做完了寒假作業。不想看電視的我出去溜達了，在我家附近，遇到了鄰居家的小夥伴。“你拿着桶幹什麼去呀？”我問。她回答道：“我作業寫好了，就想着幫媽媽洗洗衣服，讓她歇息歇息！”聽了她的話，我的臉一紅，似乎突然想到了什麼。

回到家中，看到正在給我們做早飯的媽媽。機會正好，不如讓媽媽教我炒菜吧。我把自己的想法告訴媽媽，媽媽聽後，一下子就答應了我的請求，打算先教我一個比較簡單的涼拌菜。

媽媽先跟我簡單地說了一下步驟，我就準備動手了。我先洗了黃瓜、胡蘿蔔、生菜等，將它們切成條和絲備用。看着躺在盤子裏五顏六色的食材是那麼讓人賞心悅目，就是不吃也是一種享受。接着，準備最重要的醬汁，我按照媽媽的配方慢慢調配，媽媽說每種調料的分量決定着口感，因此，我格外認真。鹽、糖、雞精、料酒、醬油、醋、胡椒粉、辣椒醬，將醬汁和準備好的菜倒在一起，加入蒜泥和我最喜歡吃的香菜，再用熱油一澆，攪拌均勻後就大功告成了！我得意地端着這盤“傑作”走向餐桌，弟弟見還有涼拌菜，高興地問：“媽媽，你今天還弄了涼拌菜啊？”媽媽笑呵呵地說：“今天這可是你姐姐的傑作哦，快來嚐嚐吧！”弟弟一聽，驚訝得不敢眨眼，吃了兩口直誇味道不錯！爸爸跟着吃起來，也豎起了大拇指，我聽了不禁還有點小驕傲呢！

雖然這道菜比較簡單，但畢竟是自己親手做出來，對我來說也是一次不小的嘗試呢！以後我會多多嘗試着去做自己不會的事情，讓自己越來越棒！