寫夜市的作文500字

河南開封，古稱汴梁，大宋朝的都城，許多文化習俗保留至今，其中的鼓樓夜市小吃又進一步發展，集全國小吃之大成，向人們開放。

今天的晚餐便是這樣小吃。進入廣場，小商販們早已準備好接待客人了，只聽一聲聲的吆喝，只看一個個的攤位，又聞見食物的香味，我們的食慾一下被勾起來了，看看這個攤位，望望那個小吃，邊走邊看，遇到合意的便買下嚐嚐。我們突然發現有一個“羊肉炕饃”的小吃，我們見老闆手腳十分麻利，一會兒便做出一個，我看着十分好奇，便問老闆羊肉炕饃的做法，老闆很熱情地和我說：將兩張烘好的麪皮中放上蔥花、白菜、羊肉臊子，當成”餡”，然後在鍋中炕上一會兒，到兩面成金黃色，便可以出鍋了，最後再撒上些孜然、辣椒粉，就做好了，我買下一個嚐嚐，別具風味，羊肉全無臊味，只有鮮美的感覺，同時又和白菜、大蔥搭配，不至於太過油膩；麪皮很薄，兩張加上餡看起來像普通大餅的厚度。

這時我觀察了一下整個夜市的景觀，四周樓層燈火通明，同時攤位上又有燈光，照得廣場上如同白晝般，一旁的鼓樓有兩層，但是有大樓的三、四層高。鼓樓上一面大匾，上題“聲震天中”，刷以金漆，整個鼓樓雕樑畫棟，十分壯觀。

接着，我們又品嚐了一個小吃，是地瓜粉涼皮，以豆瓣醬炒制，做成的，味道也不錯。

鼓樓的小吃，會集全國的特色，既有北疆的羊牛肉，也有江南的湯包，還有中原的肉夾饃，更有鮮美的海鮮、江鮮……別有風味，作爲一個流傳千年的風俗，讓我們一起發揚它，保護它！