我是大廚作文800字

我，堂堂一位大廚，不僅會做家常菜，還會做飯店級別的甜品——蛋撻！

先來準備一下要用的食材：1個雞蛋，20克白糖，75毫升淡奶油、50毫升純牛奶、少許堅果和若干個碗。瞧，它們正乖乖地在竈臺上排着隊，隨時聽候我的吩咐。我又從冰箱的速凍室裏取出正在呼呼大睡的蛋撻皮七兄弟，把他們從睡夢中叫醒，裹上衣服（錫紙託）備用。

開始調製蛋撻液了，我拿起蛋寶寶，在碗邊輕輕一磕，隨着“當”的一聲輕響，雞蛋裂開一條縫，我雙手抓住雞蛋兩邊，拇指頂住裂縫輕輕一掰，“叭”的一聲，雞蛋裂成兩半，蛋清和蛋黃坐着蛋殼滑滑梯乖乖地溜到了碗裏。我把白糖、淡奶油、牛奶也一起招呼進碗裏，拿起攪拌器一頓攪拌，一碗黃燦燦的蛋撻液就做好了。

我接好空氣炸鍋的電源，200度預熱10分鐘，然後開始灌蛋液。灌蛋液可是一項技術活，每個蛋撻皮裏的蛋撻既不能太多，也不太少，八分滿就行啦。看，我做得非常漂亮，每個蛋撻皮裏的蛋液不多也不少。

“叮”預熱好啦，我把未成型的蛋撻寶寶們請進空氣炸鍋裏烘烤10分鐘，讓他們進去好好清醒清醒吧。時間到，我拉開炸籃一看：嘻嘻，這羣可愛的傢伙們，全都鼓起了腮幫子，一股濃濃的奶香撲面而來，我又給他們加了點佐料：有的撒上杏仁；有的撒上黑加侖；還有的撒上葡萄乾……我把蛋撻寶寶們再次請進空氣炸鍋裏清醒4分鐘。當我再次拉開炸籃，頓時香飄四溢，他們個個精神氣十足，焦糖色的臉龐正在大口大口地呼吸，裏面的每個孔都在冒着熱氣，好鮮美啊！一下子把我肚裏的饞蟲全勾出來了，口水流了一地。

我把新鮮出爐的蛋撻們放在一個精美的白色瓷盤裏，叫爸爸媽媽一起來品嚐：有着焦褐色虎皮般的蛋撻非常酥脆，一口咬下去，立馬發出“咔嚓”聲，再咬一口，奶香濃郁，爽滑鮮嫩。爸媽邊吃邊誇我，我開心地咧嘴笑了笑，脣齒舌間還散發着蛋撻濃濃的香味，心裏盤算着下次再加點芒果丁或是草莓粒之類的也許口感更好呢。

人生就像做蛋撻，沒有人隨隨便便就能成功。只有不斷努力，實踐，總結經驗，成功纔會向我們招手。