打年糕作文參考

說起年糕，相信大家都不陌生。快過年了，我們這裏有幾戶人家聚集到一塊，要開始打年糕啦！我和奶奶迫不及待地到鄰居家看打年糕。

那兒的人可多啦，大人、孩子、老人都簇擁在一起，有說有笑地聊着年糕。小朋友們蹦蹦跳跳，這裏看看，那裏看看，充滿了好奇心。

首先是搓粉。只見幾位大媽把糯米粉放在扁裏，加入一定量的水。這放水很有講究，放太多不行，放太少也不行。究竟放多少，全憑老師傅們的手感了。原本一粒粒的小顆粒被“凝聚”在一起，真像一個個白白胖胖的雪娃娃。

接下來，就要把粉倒進大木桶裏蒸。一個大伯熟練地操縱着，周圍的幾位大叔忙上去幫忙。有幾處粉可調皮了，賴在上面不肯下鍋，但最後經不起地震似的搖拽，紛紛滾了下去。一位老爺爺負責把火。這時，人們紛紛轉移“陣地”，跑去看老爺爺蒸粉，“年味”和粉混在一塊兒，跑進木桶裏啦！大約過了半個小時，粉就蒸好了。大夥兒把充滿香味的粉放到一個大碗似的石臼裏，準備打年糕了。

終於等到這一刻了，旁邊的大人和我連忙拿出手機記錄下這難忘的一瞬間。

只見大伯用手撥了撥粉團，拿起一把大錘子開始打。“咚！咚！咚！咚！”每一下都那麼有力，帶着濃濃的年味，彷彿是禮炮敲醒了“年”，迎接新年的到來。“咚咚！咚咚！……”這是多麼激動人心的一刻！這聲音敲進了每個人的心房，告訴大家：新年要來了！

打年糕是個力氣活，每打會兒，就換得個人繼續。換人的過程中，一個大叔就馬上過去把粉團翻個身，生怕粉團硬了。輪了幾個人後，粉團漸漸成型了，變得越來越糯了。大家又急忙把粉團搬到木板上，兩人一拉線，粉團就切成了一塊一塊的。年糕誕生了，香氣四溢！

我們吃着又香又糯的年糕，心裏開心極了！它預示着大家新的一年“步步高”！