小學六年級

又是糉葉飄香時作文

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又到了一年一度的端午節了,心裏莫名地興奮。在我看來,端午是一個芬芳甜蜜的節日。不是嗎?你看那填滿香草的荷包,掛着露珠的艾葉,香甜軟糯的糉子……這一切,使這個傳統節日充滿魅力,再加上端午紀念屈原的傳說,更爲這個節日注入了濃濃的人文情懷

又是糉葉飄香時

在這個節日裏,我喜歡屋子裏飄滿糉葉的香氣。每到這個時候,奶奶都要親手爲家人包上一回糉子,滿滿的一大鍋,煮起來香氣四溢。

今年也不例外,這不,糯米和糉葉奶奶早就提前泡好了。奶奶在糉子裏放上各種餡料:葡萄乾、大棗、香腸、火腿、紅豆、綠豆、豆瓣……真是五花八門。我最愛吃的還是大棗的味道,嚼上一口,黏中帶甜,滿嘴生香。

包糉子實在不是一個簡單的活,準備工作十分繁瑣:米要提前兩天泡好,每天要換幾次水,並將黑米粒細細地揀出,這樣包出的糉子品相纔好。糉葉要提前一天泡好,逐片剪去葉柄,再用清水正反兩面刷洗乾淨。

準備工作做好後,包起來就輕鬆多了,奶奶大約用了一小時左右就包了70多個,滿滿的一大盆!奶奶把包好的糉子一層一層緊緊地碼在鍋裏,填滿水,用大火煮開,再改文火煮兩個小時左右,然後再燜上兩個小時,就可以享用了。此刻,屋子裏瀰漫着糉葉的清香和節日的味道……

小小糉葉,包裹的不僅是誘人的香糯,還有綿延兩千多年的中華文化,更有厚重而質樸的家國情懷。

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