你炒菜的樣子真美作文

下午放學後，媽媽把我接回家，就走進廚房開始準備晚餐，不一會兒，廚房裏就想起了鍋碗瓢勺奏鳴曲，那叮叮噹噹的聲音聽起來是那麼的美妙，我不由自主地走進廚房，想看看媽媽是怎麼做飯的。

只見媽媽拿起一把芹菜，把葉子一一掐掉，再把根去掉，放到水龍頭下衝洗了一番後，放到案板上，拿起菜刀，啪啪啪……不一會兒，一把芹菜就被媽媽切成了勻稱的小段兒，這些芹菜應該也會佩服媽媽高超的手藝，讓它們變成了適合烹飪的食材。

接下來，媽媽擰開燃氣竈，火苗轟的一下冒了出來，不一會兒就把炒菜鍋薰幹了，只見媽媽拿起油壺往油鍋裏淋了一圈兒油，油燒熱後，媽媽往鍋裏倒入芹菜，滋啦滋啦，芹菜好像不想變成我們口中的美食，在鍋裏掙扎着、躲閃着。可是，媽媽的鍋鏟讓它們變得馴服聽話，在鍋鏟的指揮下，這些芹菜在鍋裏來回翻動，不一會兒就冒出了陣陣香氣。媽媽觀察了一下，又倒入生抽，再次翻炒後，調入蠔油，撒上一勺鹽，攪拌均勻後，一盤香噴噴的炒芹菜就做好了。

這時，再看這盤芹菜，色澤鮮亮，青翠誘人，媽媽的手藝讓這一把毫不起眼的芹菜變身成爲我們舌尖上的美味。