六年級上冊第七單元作文我的拿手好戲

每個人都有自己拿手的事情，比如畫畫，炒菜，跳舞，書法，吹口哨……而我的拿手好戲是炒菜中的一種，做蛋炒飯。

爲什麼我的拿手好戲是蛋炒飯，這還要歸功於我的舅舅。每次他餓了，他自己就會動手做蛋炒飯，而我也饞那美味的蛋炒飯，所以他每次做我都在旁邊看着。心裏默默記下他炒飯的動作、流程。我在心裏自己演習了幾遍，自己動手慢慢的就學會了。

我開始第一次自己動手做蛋炒飯，先把鍋洗乾淨，把洗好了的鍋放在燃氣竈上。當火燒着鍋的時候，鍋裏殘留的水變成天上雲的一點，我手彎曲抓住油瓶開始倒油，油瓶的油一點一點倒進鍋中心，我把火打開讓油慢慢變熱。

隨後把準備好的雞蛋倒進鍋中，用小火煎至定型，再用鍋鏟把鍋中的雞蛋像刀一樣切的大小同異。拿出準備好的飯，用鍋鏟把那已冷的飯在鍋裏壓來壓去，壓的像新鮮出爐的飯那樣變成軟軟的。在一聲聲鳴動中，我又拿起了生抽倒在鍋鏟上，炒飯的聲音吵到了正熟睡的弟弟。弟弟爬起來看我炒的蛋炒飯，嘴裏還說着：“真香！”站在廚房門口一雙眼睛直愣愣的看着我正用鍋鏟把蛋炒飯倒進準備好的碗裏，正好有倆碗，弟弟嚥着口水迫不及待的嚐了一口。只見他眼前一亮，不斷叫嚷着說：“真好吃！”，說完便狼吞虎嚥起來了。

此刻我的心美滋滋的！因爲我也有自己的拿手好戲了，就這樣蛋炒飯成爲了我的拿手好戲。