我的拿手好戲做蛋炒飯作文600字示例

每個人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲就是做蛋炒飯。

我是一個“吃貨”，蛋炒飯既美味又簡單，百吃不厭。於是，我就纏着媽媽教我。有的人可能會認爲做一碗蛋炒飯有什麼難的呢？但其實，蛋炒飯既是最簡單的又是最難的。簡單就簡單在它人人都會，難就難在要把它做好並不容易。

媽媽教我先拿出兩三個雞蛋，通通打進碗裏，用一雙筷子把蛋液攪勻，然後開火倒油，等油燒熟了，再把雞蛋液倒進去鋪在鍋底，等蛋煎得比較熟了後就可以倒米飯了。米飯最好是冷飯，因爲只有冷飯纔可以吃出粒粒分明的感覺，吃起來纔會覺得好吃。飯炒好後，最後把鹽、醬油等調料給倒上，翻炒幾下就可以出鍋了。

炒好後，我要先品嚐品嚐，吃上一口米粒一粒一粒的，沒有粘在一起的感覺，蛋吃起來不“老”，炒得剛剛好，纔算合格。飯的顏色也要光鮮亮麗，讓人充滿了食慾才行。

在多次實驗之後，我終於學會了。這天，我要做給哥哥吃。我胸有成竹地走進廚房，開火，倒油，不一會飯就出鍋了。精緻的擺盤後送上了飯桌，哥哥見了說：“呀！手藝不錯啊！看起來賣相不錯嘛！”哥哥一邊說一邊舀了一勺放入口中，“哇，真的很好吃。”哥哥連聲讚歎，接連又吃了好多口。能得到哥哥的表揚，我開心極了，畢竟哥哥可是一個不折不扣的美食家呢！

哥哥的鼓勵讓我信心大增。我又尋思着在裏頭加一些佐料：玉米粒、香腸、小白菜、蝦仁……升級後的豪華蛋炒飯，深受大家的喜愛。

一天晚上，爸爸加班到很晚纔回到家，媽媽準備給爸爸下面條時，我跳出來說：“冰箱裏還有剩飯，要不讓我這個五星級大廚來做一個蛋炒飯吧！”我走進廚房，拿出米飯，備好佐料，點火放油……十分鐘以後，一盤香噴噴的炒飯就做好了。金黃的玉米，香脆的蝦仁，綠油油的青菜，粒粒分明的米飯，看上去可口極了，爸爸看了兩眼放光，三下五除二就吃完了，直誇我是他的小棉襖。

看！這就是我的獨門絕技，你想來品嚐一下嗎？