蕃茄蛋花湯作文400字

今天，老師佈置了一個作業，讓我們做一道家鄉菜。我決定做蕃茄蛋花湯。

首先，我洗了一個蕃茄和一根蔥。然後我把蕃茄切成一片一片的，把蔥切成一小段一小段的。接着，我拿了一個雞蛋，在碗沿上用力一敲，結果蛋黃和蛋白一半掉在碗裏一半掉在桌子上。媽媽又給了我一個雞蛋，讓我再試一次。我這次不敢太用力，輕輕敲了一下，蛋殼上出現了一道縫，我用力一捏，“撲”的一聲蛋黃和蛋白噴了出來，又有一半掉到了桌子上。我不禁有些氣餒。媽媽對我說：“加油哦！”於是我又鼓起勇氣，拿起一雙筷子開始打碗裏的蛋。打着打着，蛋白和蛋黃融合在一起，變成了美麗的金黃色。

準備工作完成，開煮！媽媽幫我點着火，我往鍋裏倒上油。等油熱了，我把蕃茄放進去炒一炒，然後加鹽加水。等水開了我再把蛋液倒進去，最後撒上蔥。蕃茄蛋花湯就煮好了。

蛋花湯裏的蕃茄紅紅的，蔥綠綠的，雞蛋黃黃的，看上去很誘人。嘗一口，哇，真是又鮮又香！