那是一次包餃子的嘗試作文

星期天我睡覺剛剛醒的時候，奶奶就跟我說今天我們家吃餃子。奶奶問我吃什麼餡的餃子，我說：吃肉的好麼？奶奶說：好的。我就下牀穿衣服、洗臉、梳頭，然後就急匆匆的跟奶奶去菜場買肉了。肉鋪門口圍着好多人，等了好一會才輪到我們。奶奶指着一塊肉對我說：包餃子要用前腿肉，看顏色深淺你就知道這肉新不新鮮。新鮮的肉顏色是有光澤的淺淺的紅色，時間長了的就是深色的…。奶奶說了那麼多的訣竅，我一下子感覺奶奶好厲害啊。奶奶很快就把肉挑好了，然後又叫叔叔把我們的肉絞了一下。買好肉我們又去買了餃皮和芹菜，然後就回家準備包餃子了。

到家奶奶把芹菜和肉泥拌成餡後我們就正事開始包了。我看着奶奶把餃皮放在她的左手上，然後用小勺舀了一勺餃子餡放在餃皮的中央，再然後就用右手開始捏餃皮將他們黏在一起，一會一個外形很好看的餃子就好了。我也學着奶奶的動作做了起來，可捏出來的餃子要麼粘不牢，要麼外形很難看。我問奶奶爲什麼啊，奶奶笑着說：因爲你放的餡太多了，而且還沒用水將餃子皮周圍溼一下，所以你的餃子不是肚子太大包不起來，就是粘不牢。關於外形是你不夠熟練。我按照奶奶說的又包了幾個，感覺真的不一樣了，最起碼能粘起來了，像個餃子了，外形當然還是不是太美觀。就這樣我們有說有笑的花了半天功夫就把餃子包好了，中午我吃着自己包的餃子，感覺今天的餃子味道特別好。我還送了一些給我的好朋友家，奶奶說這裏面有我包的餃子，阿姨還誇我是個能幹好寶寶。我心裏美極了。

通過這次包餃子的嘗試我明白了一些道理，有些事看起來很容易做起就是另外一回事了，而且你付出努力了總會有回報的。