小學三年級

酸菜魚作文例子

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要是有人問我最喜歡吃什麼?我會毫不猶豫地回答:姨媽做的酸菜魚

酸菜魚

做酸菜魚需要準備好鮮魚、紅辣椒、泡椒和酸醃菜這幾種材料,要先切好魚片,儘量將魚片都切的薄薄的,然後,用料酒和特製調料醃製1小時,酸菜切成小塊狀,往鍋裏放入適量油,再放花椒、八角、生薑、蔥段炒香,再放入酸菜炒至金黃,加入開水燒沸,放入醃製好的魚頭,魚骨和魚尾熬10分鐘,再放入魚片煮5至6分鐘,倒入小盤裏,接着,在鍋裏放油燒熱,一圈一圈淋在盆中,最後撒上香菜、蔥花即可。

就這樣,一鍋美味的酸菜魚就大功告成了。

酸菜魚剛一端上桌,那撲鼻的香味立刻迎面而來,香飄滿屋,保證讓人口水直流。再看盆中,白色的魚肉配着墨綠色的酸菜,金黃色的油,嫩綠的蔥花和香菜,紅色的辣椒點綴其間,那顏值可高了!

那紅油裏白嫩的魚片,一入口,那又辣又麻的感覺,真是太有品頭了。吃了第一口,你會忍不住再吃第二口。

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