我愛故鄉的花菇作文

我的家鄉在泌陽，那裏種的花菇，甲天下。

花菇與蘑菇差不多大，圓圓的，想一個個小小的花傘。它的顏色是褐色的，底下的拖是白色的。

種花菇時，把他們都一個一個放在架子上。等到花菇長出來時，它會頂着包在上面的塑料布，這時，我們要拿着小刀輕輕地把塑料布給割開，一定要小心翼翼，不能把還沒有成熟的小花菇給割掉了。

花菇多用於炒、燉等。長期食用有增強人體免疫力，降脂防癌的功效。香菇不僅是一種美味佳餚，強身健美的滋補食品，而且也是一種公認的高營養的藥膳兼有的理想食物。

花菇還有“植物皇后”之譽。據化學分析測定，其含水量爲普通香菇的二分之一，而且，還含有蛋白質、氨基酸、脂肪、粗纖維和維生素等。

故鄉的花菇，既好吃，又富有很高的營養。我愛故鄉的花菇。