包紅團作文

包紅團是我們莆仙的傳統民俗，今年我終於可以體驗到這一令我神往已久的傳統了。

我先洗好了手，走到桌子前，一看：桌上擺滿了形形色色的做紅團的材料：糯米粉、麪粉、紅色食用色素、綠豆沙，還有包紅團需要的一種特別的葉子——雞蕉葉（奶奶說，如果沒有雞蕉葉，可以用燙熟的包菜葉子代替），雞蕉葉很長，約有一米，也很寬，有我的巴掌那麼寬，葉子散發着一股淡淡的清香，奶奶說用它來包紅團，紅團會更甜更香。

終於開始包紅團了。只見奶奶謹慎地往麪粉里加水，奶奶說，加的水量需要一定的比例，加多加少了，都不可以，水加好了，奶奶擼起袖子，用力地揉麪團，把它揉成一個大大圓圓的大面團。在奶奶的指導下，我小心翼翼地架起刀，把大面團切成小塊，再揉成一個一個小麪糰，我拿起小麪糰，沾了一些乾的麪粉屑，把它揉圓，用洗乾淨的啤酒瓶壓成小圓餅，奶奶說擀麪杖被弟弟弄壞了，只好用啤酒瓶代替，我發現奶奶雖然沒有念過書，卻是一個生活的大智者。奶奶把小圓餅擀成大面皮。

我拿起一張麪皮，舀了一大勺綠豆沙，把綠豆沙包起來，我以爲包綠豆沙是一件再簡單不過的活，沒有想到，麪皮裏的綠豆沙像頑皮淘氣的娃娃，東竄西跳的，老是包不好，在奶奶的幫助下，我終於包好了第一個紅團，我趕快抄起模型輕輕一壓，再敲一下，一個印好的紅團就大功告成了。我把它放在剪好的雞蕉葉上，轉身去拿調好的色素水，再拿一把刷子，蘸一蘸，再把它均勻地塗抹在紅團上，只見一個胖嘟嘟的紅團上，清晰地印着“福”字，旁邊還有一圈漂亮的花紋，奶奶說那是富貴花，這紅紅火火的大紅團，象徵着莆田人民對紅紅火火的美好生活的追求。

我把成品放在蒸籠中，拿給爺爺蒸，不一會兒，熱氣騰騰的紅團便出爐了。一看見那紅得像火，嫩得出水的大紅團，我的口水真是“飛流直下三千尺”啊，我迫不及待第拿起一隻紅團，美美地嚐了一口，哇，真是人間美味，無以倫比。

包紅團看似輕鬆，其實裏面暗含着很多小竅門，想學包紅團容易，不過包好紅團可不那麼簡單。以後我還要多學習多體驗！

包紅團真有趣，我熱愛家鄉這個有趣而美好的習俗！