美味的雞翅作文

上個星期五，外公打電話，邀請我和爸爸媽媽星期六去他家吃飯。

第二天，我們早早地來到了外公家裏，看見外公買了我最喜歡的雞翅，我高興地說：“外公，你能教我做雞翅嗎？”外公說：“當然可以。”

外公說：“先要把雞翅洗乾淨。”我穿上圍裙，捲起袖子，學着外公的樣子，有模有樣地洗着雞翅。不一會兒，雞翅全洗好了。

外公用菜刀將每個雞翅都劃了幾道口子，我好奇地問：“爲什麼要劃幾道口子呢？”“這是爲了更好地入味。”外公和藹地回答道。

接着，外公把雞翅裝在碗裏，撒了一些鹽，並倒入料酒、醬油、醋、生抽，用手攪拌均勻。過了十五分鐘後，外公說：“現在差不多入味了，可以下鍋了。”他把鍋燒熱，倒入適量的油。不一會兒，油開始冒泡。外公小心翼翼地將雞翅放入鍋中煎。

過了一會兒，雞翅就變成金黃色。外公又把另一面翻過來煎，直到兩面都變成金黃色，雞翅也發出了淡淡的香味。最後，外公加入了一些冰糖和調料，蓋上鍋蓋，用小火燜，外公說：“雞翅再燜二十分鐘左右就好了。”

看着時間一點點過去，我急切地等待着，雞翅終於可以出鍋了。外公揭開鍋蓋，一陣香氣撲鼻，我的口水都快流出來了。只見，一個個金黃的雞翅都變成了紅棕色，一看就很好吃。我連忙夾了一塊津津有味地吃起來。“外公，您做的雞翅實在太好吃了！”我高興地說。外公聽了，哈哈大笑：“你愛吃就好！下次，我們也要嚐嚐你的手藝！”

原來，一份簡單的雞翅，需要這麼多的工序！做一頓飯真是不容易啊！我以後一定要珍惜長輩們的勞動成果，愛惜糧食，不浪費。