我學會了包餃子優秀作文500字

我有好久都沒吃餃子了，於是，向媽媽申請：“今天中午吃餃子吧！”媽媽對我說：“當然可以，但是，你得自己包哦！”“太棒了！”我回答。

媽媽去彩市場買了餃子皮、肥瘦適中的豬肉，韭菜！回家後，把肉剁成泥，韭菜切成碎末，放入泡好的香菇末，在打入4個雞蛋，倒入植物油，再加入適量調味，攪拌均勻，於是，包餃子開始了！

我把手洗乾淨，拿起一張餃子皮，把調好的餡舀了一點放到餃子皮裏，然後對摺，把餃子的邊用力捏緊。我的第一個餃子大功告成。可是，它太醜了。我把醜餃子放到一邊，重新包了一個，可是，它同樣不好看，我不服氣，我一口氣包了許多個，可是每一個都很醜，好像在嘲笑我。它們有的像歪了嘴的猴子，有的像長耳朵的貓咪。

我十分苦惱。媽媽似乎看出了我的心情，過來安慰我，還教我包餃子的要領：餡既不能太多也不能太少，太多容易破掉，太少吃起來不香，餃子皮邊沿太乾，可以適當抹一點水，溼潤的皮，粘合度比較高，捏的緊，下鍋煮纔不會破掉……你試試看！

我記住媽媽的話，重新包了一個，這一次，餃子終於好看些了，我信心大增，包了許多個，而且越包越好看。餃子包好了，媽媽拿去煮，不一會，一股香味撲鼻而來，饞得我口水快流出來，餃子煮好出鍋了！

媽媽嚐了一個，連連比大拇指，誇我餃子包得好，我的臉紅了。跟着我也吃了一個，太好吃了，滿嘴的韭菜香！吃着自己包的餃子，誰會覺得不好吃呢？