廚藝大賽作文600字

上箇中秋節，我們家舉辦了一場別開生面的廚藝大賽。我和爸爸、媽媽每人做一道菜，爺爺奶奶當評委。

“我肯定能奪得冠軍。”爸爸信心滿滿，“別看我之前是‘門外漢’，現在我可是知道麻婆豆腐怎麼做的‘門內漢’。”

只見爸爸把豆腐切成小丁，等油燒熱之後，先放入豆瓣醬，炒出香味，然後放入豆豉等一系列調料，翻炒均勻了。最後，把豆腐倒入，快速地再次翻炒幾下，等豆腐上勻了色，好啦，倒出裝盤，再撒上蔥花作點綴就大功告成了。“怎麼樣，我做的菜不錯吧。”爸爸雙手叉腰，一臉驕傲地邊欣賞着他的傑作，邊向我們炫耀，一副勝券在握的樣子。

第二位上場的是全副武裝並頗具“大廚”風範的我。我決定穩中求勝，做最拿手的番茄炒蛋。我先切好西紅柿和蔥，打一個雞蛋，攪拌均勻，然後把油倒入鍋中，等油熱倒入雞蛋液快速翻炒。當金黃的蛋塊散發出誘人的香味時，放入西紅柿、蔥和鹽。攪拌均勻，炒出湯汁後，便可以出鍋了。看着色香味俱全的作品，我也喜上眉梢。

最後壓軸的是當家主廚——媽媽。只見媽媽幾分鐘就把一條魚處理得乾乾淨淨了。接着拿出平底鍋，倒入油後大火燒熱，然後將裹滿澱粉的魚放到油鍋裏煎。很快魚的表面就變成了金黃色。魚煎好後，媽媽把調好的料汁澆在魚身上，微火小燉片刻，出鍋。再撒上蔥絲和辣椒絲，一道色澤誘人的糖醋魚閃亮登場了。

終於到了評審環節。我的西紅柿香而不膩，得到了爺爺奶奶的一致好評，而媽媽的糖醋魚肉質鮮美，酸甜可口。爸爸的麻婆豆腐看似好吃，實則，不咋滴。真是“菜不可貌相”啊！

本次廚藝大賽，媽媽是當之無愧的冠軍。看着一家人快樂地嘗着一道道菜，我情不自禁地想：這真是一頓充滿溫馨與甜蜜的中秋團圓飯。我愛我家！