做韓式泡菜作文

韓國泡菜，既好吃又有營養，如果再配上白米飯，簡直是人間美味。今年寒假我隨“江蘇省小記者赴韓文化採風團”去韓國，親手製作了一次泡菜。

那天，我們坐車來到韓國泡菜體驗館。我們的講解員是一位華僑阿姨。她向我們詳細介紹了泡菜的種類：有火辣味十足的白菜泡菜、有酸辣雙全的蘿蔔泡菜、還有過去有身份的人才能吃到的魷魚泡菜……說得我們口水直流。介紹完之後，華僑阿姨就帶着我們進了“泡菜教室”。泡菜教室裏放着一個大的“回”字形桌子，桌子前放着一棵棵脫過水的白菜和辣椒醬。她講解說：“先戴上手套，然後把一棵白菜的每一片菜葉都掀開，均勻地抹上辣椒醬，再用袋子裝起來就好了。”

阿姨講完就輪到我們做了。可是做泡菜聽起來容易做起來難，戴上又肥又大的手套後，一切都變得那麼不方便。當我掀開一片白菜葉抹醬時，那些醬好像在跟我做對。每次把它抹在上面，它都會滑下來。結果抹了三次才把一片白菜葉給抹好。就這樣，我把每片菜葉都小心翼翼地抹好了醬。可是抹了辣椒醬的白菜也好像不友好。當我把它放進袋子裏時，放一次，掉了；放兩次，掉了；第三次，又掉了！我既生氣又鬱悶，真想把這棵泡菜給扔了。這時我一擡頭，發現同學們都在手忙腳亂地做着：有的失手把醬弄到了臉上，成了個大花臉；有的把泡菜掉到了地上，正忙着撿；還有的把醬弄到了桌子上……看到大家花樣百出的樣子，我不禁笑了起來。於是我又換了一種方法，雙手一起上，一隻手從上面抓住菜葉，另一隻手從下面托住菜梗。這樣做還真行，白菜立刻變得很聽話，乖乖地進了袋子。給袋子打個結，完工了！一棵韓式泡菜就完成了。

我手裏掂着這份自制的韓式泡菜，心裏有一種說不出的樂。