我最愛的鮮花餅作文

說起鮮花餅，大家一定很熟悉。它是我的家鄉非常著名的休閒小吃，也是我的最愛。

鮮花餅的餅陷是剁碎的玫瑰花瓣，玫瑰花的香味，幾十裏外都能聞見。在工作做完時，吃上一口鮮花餅，你會覺得心煩的公事已經飄到九霄雲外。

做鮮花餅也不難，第一步就是打入雞蛋和好面，剁碎花瓣揉成團，再把和好的面揉成空心的半球形，然後把花瓣輕輕包進裏面，把開着的口合上。記得要輕一點哦！不然餡就會露出來的。接着把麪糰放進一個圓形的定型器中，輕輕按下，到它成型爲止。然後放入盒子裏，塗上香油，再用刷子刷一層蜂蜜水在表面上，撒上一些芝麻提味。最後把鮮花餅放入烤箱中，你就靜靜的等待吧！許久後，鮮花餅出爐了，一股清香撲鼻而來，我的口水早已流了一地。

烤好後的鮮花餅，下面是淡金色的底，上面是引誘人的淺黃色，看上去就非常酥脆。咬上一口，頓時覺得進入了花的世界。吃的時候，還可以倒上一杯特製花茶，那簡直就是絕配。面的香脆和花的香味在嘴裏跳動，香到骨子裏，酥到後腦勺，那味道簡直讓人妙不可言。

鮮花餅也是人與人之間的交流方式，去探望親人，提上一盒鮮花餅，它富有營養，讓親人喜笑顏開；去朋友家做客，送上一盒鮮花餅，大家一起品嚐，其樂融融；去野外露營，也帶上一盒鮮花餅，不至於讓調皮的肚子咕咕直叫。

我的家鄉雲南，還有許多美食，武定壯雞、石羊小土餅、姚安臭豆腐砂鍋米線……應有盡有，但我最鍾愛的始終是鮮花餅。