介紹美食的說明文作文

西安羊肉泡饃

俗話說的好：“民以食爲天。”中國飲食文化是極爲豐富的，各地都有獨特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嚐的佳餚之一。

羊肉泡饃無論做法還是吃法都很講究的。製作時先將優質的羊肉洗好切成片，再加入各種佐料，以大火煮爛。這時，店家會給你一個大碗和兩個肉饃。

吃羊肉泡饃最重要的就是掰饃，越細越好，泡起來才更入味，通常黃豆大小就可以了。接着，將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時配上蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陝西油潑辣子，一碗羊肉湯泡饃就完成了。

做好的羊肉泡饃就像一件完美又傑出的藝術品，紅紅的辣子油，綠綠的蔥花，鮮嫩的羊肉，翠綠的香菜，晶瑩剔透的粉絲，雪白的饃，令人賞心悅目。你彷彿就能看見羊肉湯變成了大海，粉絲變成了層層海浪，饃塊和肉片就像星羅棋佈的小島，而翠綠的蔥末，紅紅的辣油像小島上的鬱鬱蔥蔥的花草樹木。

羊肉泡饃的香味也十分誘人，那濃郁的香味早就隨着熱氣四處瀰漫，它就像一隻只無形的手牽住人們的鼻子，令人垂涎三尺！

趕緊開吃！那味道不可描述，酸甜辣都有，油潑辣子的辣味一直在口腔裏徜徉。那羊肉嫩的一咬就裂，羊肉中充滿了湯汁，咬下去滿都是不可描述的幸福。湯進入腸道，滿口直冒熱氣，再配上肥而不膩的羊油，好吃得讓人整天開開心心的。泡饃的順滑，充滿湯汁，爽口燙呼呼的粉絲。一口氣吃完它們，感覺全身直冒熱氣，一個字“爽”！

如今，羊肉泡饃已經成爲人盡皆知的美食，它的能量可比什麼東鵬特飲多。在冬天吃它，即使是寒氣也不怕了！這就是西安羊肉泡饃。