除夕夜作文500字左右

今天是除夕，我們一家都放假了，全國人民都高高興興、快快樂樂地準備過春節，一家團聚在除夕夜吃年夜飯。

今晚我和奶奶、媽媽都在廚房裏做美味的年夜飯。我們先幫螃蟹徹底地洗澡後，清理掉它的內臟，切成幾塊，並且把它的大鉗子稍微加工敲裂開，放進準備好的蒸鍋裏蒸熟，水開後，再蒸十五分鐘，放上蔥絲淋上熱油，紅彤彤、香噴噴的美味螃蟹就可以出鍋了。

接着做我最喜歡的一道地道小吃“粿肉”，顧名思義就是把混有豬肉的餡料包裹起來的一種小吃。粿肉的外衣是腐竹做的，經過油炸後變得脆脆的，外衣裏面包着鮮嫩的肉和新鮮馬蹄爽，煎炸後沾上一點點橘子醬或者梅子醬會讓這道小吃注入了“靈魂”。

緊跟着準備好火鍋餐具，肉類有潮汕手打牛肉丸、大蝦、蝦球、魚丸和豬肉丸；蔬菜類則有金針菇、生菜、玉米，一樣一樣地洗乾淨擺盤後把全部美食都擺放好，最後配上大人們喝的白酒和小孩喜歡的飲料，這就把小有儀式感的年夜飯準備好了。

到開飯時間了，爺爺會帶着我們做一個簡單地開飯儀式，希望在迎新辭舊的年夜飯，一家人開開心心團聚在一起，新的一年你，一家人身體健健康康，工作得順順利利，學業有成，牛年一定666。