螃蟹說明文作文500字

傳說在大禹治水年間，手下巴解發現一種怪蟲子，它們長着一對鉗子、八條腿，青綠色的外殼上長出一對小鐵球，人們很難制服它，於是巴解命令手下拿開水燙死，可燙死的怪蟲子全身通紅，味道鮮美，大家便把巴解的解字下面加個蟲字，就成了怪蟲子的名字——螃蟹。

世界上的蟹有兩萬多種，其中能吃的就有兩千多種，我們吃的只是微不足道的一兩種。

還有這樣一個傳說，在古時候，螃蟹是豎着走的，只是地球磁場改變，讓螃蟹橫着走了。

螃蟹有很多不能吃的地方。比如蟹殼裏的蟹胃，蟹黃上的蟹心，兩側的蟹腮以及它的肚臍，這裏每一種都是生化武器，所以吃的時候要小心。

螃蟹也分公母，肚臍呈銳角三角形的，是公蟹，呈圓形的是母蟹。還有一種呈等邊三角的，是二母蟹，也就是沒有交配的二母蟹。

螃蟹的營養價值很高，它含有維生素A、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、蟹紅素、蟹黃素。其中，維生素B2的含量最高，是肉的5到6倍，是魚的6到10倍，還是蛋的2到3倍。還有一種叫靈芝蟹的螃蟹，含有許多藥物質，它專吃各種中藥材，簡直成了一個移動藥箱。

有了螃蟹，才能保持生態平衡，有了螃蟹，纔不容易得病，有了螃蟹，才能更好淨化水。