制作青团作文600字（推荐5篇）
篇一：制作青团作文600字
端午吃棕子，中秋吃月饼，七夕吃乞巧，那清明节吃什么呢？哈哈，你猜对了，清明吃青团，青团是汉族非常有特色的节令食品之一，也凡乎成为了江南青明节的代名词。不过吃我倒是吃过好多次了，但做我还是初次尝试。
由于我的妈妈也不会了，跟我一样是个”吃货”。所以我就请了外援——外婆。我们到了的时候，外婆早已准备好了食材，也就是糯米粉、豆沙、糖……还有我们的“重磅嘉宾”——艾草。外婆先把那绿油油的艾草洗干净，再剥碎，再放入糯米粉，等艾草变成浅绿后，就可以开始大展身手。
外婆看我们什么都不会，就打算先给我俩做个示范。只见外婆抓起一小块粘皮，又用勺子挖了一块豆沙，之后，外婆又用手将粘皮的边上慢慢按压，再用手把豆沙包衷起来，再搓一搓，把那些缝都盖住，一个精致的青团就制作出来啦！
我们看制作青团如此容易，就吹牛吹嘘道这也太简单了吧！这连“傻子”都肯定也会。
外婆听到后，微微一笑说到：“那你再尝上一口，们也来试试吧！说不定你们就是“小傻子”。
我自信走过来，拿一点糖皮，再用勺子挖一点豆沙，这时，我还自信满满，面带微笑，但帅不过三秒，糖皮不管我怎么弄，就是包裹不了豆沙，这边的缝盖住了，可那边的又漏了；那边的缝盖住了，可这边的缝又漏了。根据我的推测，肯定是糖皮放少了才导致的。然后我又拿了一大堆糖皮，不出所料，那些缝也全部盖住了，当我还在为我这一点儿的荣誉而沾沾自喜时，又一个困难出现，那就是不管怎么样碰，它都总是如同乌龟一样遇到危险就把头往里缩。这让我顿时犯了难。外婆看见我那一脸疑惑的表情，就走过来，又给我示范了一次，看完后，我仿佛打开了任督二脉，随意一试，就成一个精致而又完美的青团。那时，我恨不得拿着一个大喇叭让全世界人都知道我会包青团的事，一会儿，我又想到了吃的画面，啊——那叫一个美滋滋啊！
看着自己亲手包的可爱青团，我觉得特别开心，再尝上一口，贼香。
篇二：制作青团作文600字
春风拂面，柳绿桃红，又是一年清明时。青团，这一传统美食，要想吃到它，那可不是件容易的事。
今天，我要和奶奶一起包青团。厨房里，奶奶周着围裙，把她原整理好的各种食材一一摆放在桌子上，有毛鼻子草、糯米粉，还有油，红糖和芝麻。首先把毛鼻子草洗干净，然后绞肉机里绞碎，接着，把毛鼻子草与面粉放在盆里搅拌一会，等到形成颗粒状就可以开始使劲的揉压了。我使出了吃奶的力气跟这个面团奋力的对抗着，我感受到了这个大面团从粗糙到细腻的清晰的变化，仿佛在与它进行一场悄无声息的对话。
奶奶一边包青团一边详细地讲解步骤，示范了几遍后，我觉得很简单，就大放厥词的说看我的。我信心十足，揪了一小块面团，搓了半天也没搓圆。奶奶说面团太少了，于是我又揪了一大块面团，虽然圆是搓起来了，可是那个又太大了，它可把我给气坏了，心想包青团也不是那么简单的。奶奶看了看我，把面粉团揪了一块，对我说：“这样大小正正好。”于是我慢慢地搓起了一个圆，我高兴极了，第一步总算完成了。我在粉团上掏了一个小坑，左手把粉团都放在手里，然后把右手大拇指放在里面旋转，让它变成跟小碗一样就可以装馅了。可是，在我用勺子放进了馅料即将合上时，粉团突然裂开，黑芝麻像一个个搬家的小蚂蚁，从里头跑了出来。我有些沮丧，但是青团仿佛在对我微笑，说：“没关系，再试一次吧！”于是，我又重新开始，这一次，我更加用心地去揉捏，温柔的包裹着馅料。终于，一个完美的青团诞生了，它圆头圆脑，像是在向我骄傲的炫耀着它的美。
接下来的青团制作变得得心应手。我将一个个青团放入蒸笼，它们像一群我乖巧的孩子，掌待着出锅的时刻。当青团的香气弥漫整个厨房，我知道，这是我与春天美好的约定。
品尝着自己亲手制作的青团，心中充满了满足与成就感。这不仅是一次美食之旅，更是一次与春天的亲密接触，在这一个充满诗意的季节里，青团成为了我与家人共度的美好时光。
篇三：制作青团作文600字
“碧玉团圆满屉香，素舂柔艾捣砧忙”又逢清明，艾草青青。看着这一片绿意盎然的艾草，不禁怀念起外婆做的青团
这不，清明假期来临，我和弟弟妈妈一起去外婆家，我向外婆撒娇想吃青团，外婆满心欢喜地答应下来。外婆说干就干，先带我们一起去拔艾草，然后拿出芝麻、面粉、核桃仁、水等，做好准备工作。
做完这些准备工作，我们就开始制作青团了。
外婆先给我打了个样。风头可不能全给外婆抢去了，我也开始动手了。我先拿一块绿绿的面团，然后揉成拳头大小，接着把“小苹果”给掏个洞，掏完就像小宝宝的碗差不多。我想着简单，学着外婆的样子把“小苹果”掏了个洞，完了！苹果秒变成“望远镜”，让外婆看得哈哈大笑。“失败乃兵家常事”，只要我不气馁，这次我小心翼翼，小碗状终于做成了。我为自己取得的这点小成绩不禁沾沾自喜。外婆让我不要得意，接下来可难着呢！果然，放芝麻馅时我想多放一些，结果，芝麻线从里面溢了出来。就像好奇宝宝争先恐后的挣脱束缚，想看看外面的世界，我灵机一动，只要把这个青团放在更大的面团里不就好了？虽然被外婆训斥说不可以，但还是做了，于是我的巨大青团诞生了，这下小苹果变成了大苹果！
外婆和我一鼓作气把剩下的青团都包好了，接着就蒸，5分钟过去了，10分钟过去了……第一锅青团终于出锅，一个个绿的可真可爱。当然也香气四溢，我迫不及待的拿了一个开始品尝起来。芝麻味里交杂着核桃仁的香酥，一个吃完又一个，一口气吃了三个。
青团包起来有趣，吃起来更是美味，下次节假日我还要再包！
篇四：制作青团作文600字
清明节快到了，艾草直往上窜，青团成了人世间的上等美味。看那新鲜出炉的绿色精灵，正是我的杰作。
妈妈一大早便去菜场买了蛋黄、肉松、糯米粉，再加上奶奶在乡下割来的艾草，我们就开始大显身手了。
妈妈先把艾草切碎，放入锅中煮熟，再把煮熟的艾叶与糯米粉一起倒，最后捣成了一大坨青绿色面团。下一步轮到我上场了，急躁的我毛手毛脚地在面团上撕了一块揉圆，正当我准备开包时，我似乎擀皮时太用力，把团子直接按成了馅饼。没办法，第一个还没正式开始就失败了，我赶忙去看妈妈的进程，心里祈祷也她失败。结果妈妈娴熟的手法包的太快了，已经包了四个，一个个小巧玲珑。我急忙想赶上她的进度，如果这是个视频，那我一定要把它的进度条拉回零。
不多想继续开始，照刚才的经验，这次并没有擀的太用力，大概到月饼的厚度就擀皮结束了。开包！我把擀好的皮放在手心，用手指托住。两个大拇指在皮的中心的位置按压并转动，没想到太用力，皮却直接破了个洞。虽然有一次失败了，但是这次我并没有关心妈妈的进程，只是又按刚才的经验包新的团子。一次次都在进步，我没有在跌倒前面的两个坑里。终于把擀好的皮做成了一个“窝”，接下来进行下一步，舀了一个蛋黄，在凹洞里，在空缝处撒上肉松，然后用手慢慢的把原本厚厚的皮匀上去，最后捏封口，终于包好第一个啦！虽然不太圆，样子有点丑，但这次成功使得我士气大增，又接连包了好几个。动作也由僵硬到顺手，越包越快，越包越好，最后终于做了一笼青团。
妈妈把排列好的青团放进蒸箱，很快便到了品尝的时候啦！蒸好的青团绿油油的，还透着光亮。我赶忙尝拿起了一个尝尝，青团软软糯糯，里面的蛋黄咸咸的，似乎是我辛劳的汗水；肉松酥酥的，也似乎是我那脖子上的汗珠。
经过这次包青团让我知道了，遇到事情只要你不慌不忙去做，没有什么事情是做不成的。
篇五：制作青团作文600字
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂……”今天又是一年一度的清明节，在江南一带有个习俗——吃青团。
今天老师让我们学做青团，我回到家，第一时间把这个消息告诉了奶奶，她可是咱们家的厨神，很快她就把做青团所需要的材料准备好了：艾草、水、面粉、白糖、肉松……我们先把艾草打成汁，然后把面粉倒入其中，最后开始搅拌（这可是个力气活）在搅拌中要用力揉搓，适当加入一些水和糖，到后来我的头上出现了一颗颗如豆般的汗珠。
奶奶给我演示了几次，我心想：“这么简单，看我如何分分钟学会。”于是我从面团上掐了一点下来，手轻轻一用力把它变成一个小碗，可是刚刚用力可能太大了，小碗“破了”，此时此刻我的心情一下子跌到了谷底，我只好重来了。第二次用馅多了，包不起来。第三次面团少了，包不起来。我想“事不过三，下一个我一定会成功的。”可在这时候，我发现奶奶已经包了二十多个了，而我一个也没有成功呢。
这是我的第四次尝试，我心想“这次我一定要成功！”我从少了一半多的面团中掐一点出来，把面团仔细地搓出来一个小球，把它在中间挖了一个小洞，把软软的豆沙放在其中，慢慢地把它捏起来，这时，我发现青团上有个洞，里面的豆沙像一个个好奇的小朋友探出了小脑袋，我立马用面团挡住，这不，我终于完成了一个并不是很圆的小青团。
这一次经历让我知道了“失败乃成功之母”的这句名言的意义，只要我更加细心，多多尝试，就一定会成功的。期待很久以后，我们把青团蒸熟，我也终于尝到了春天的味道。