麻球作文400字

麻球是一種油炸麵食，是滬蘇浙皖一帶的傳統小吃，味道可好了。

製作麻球的過程並不容易：。

第一，將赤豆和大約有100克重的白糖製作成麻球的豆沙餡。

第二，將水和麵粉放入盛具當中，加入大約150克左右的白糖攪拌均勻，靜置（熱天需3小時，冷天需12小時）即可。

第三，分次序一次大約取出的麵糰量控制在25克左右，稍加一點兒力氣把它搓成個圓，再用大拇指在中間使勁一按並捏成碗一樣的形狀，包入5克左右的豆沙，馬上捏攏口子，滾上芝麻後一個初始的麻球就做好了。

第四，往鍋內倒入20斤左右的花生油，等待溫度從150度達到170度時，就可以輕輕地把麻球一個一個地放入油鍋中，然後用鐵鏟輕柔地撥弄每一個麻球，使它受熱均勻，不粘在一起。

第五，等到麻球像皮球一樣浮到上來的時候，就可以用漏勺把那幾個金黃的，胖胖的麻團放入盤中食用了。 那香香的氣味很吸引人，咬上一口酥脆的外皮，再吃上口豆沙，嘴裡頓時充滿了那香甜甜的味道。

麻球雖然看上去小小的，但它含有對人體有益的多種礦物質及維生素，營養價值可高了。