奉化的春節作文500字

說起春節，相信大家都不陌生，春節又叫過大年，是我國的傳統節日，按照我們奉化的老規矩春節差不多從臘月就開始了。

春節在我們這些小孩子的眼裏就是美食的天堂，在那月開始的第十幾天老人們就開始幹一件大事了——謝年。謝年就是準備五盤菜和兩根蠟燭，黃酒還有糯米飯。這五盤菜分別是豬肉，一隻公雞，幾個年糕兩條鯉魚，還有一盤，我說不上來名字的海鮮。謝年的目的就是爲了保佑來年發大財，平平安安，健康長壽。

而到了除夕，我“吃貨”的本質就暴露了。在除夕夜裏，奶奶會拿出她的看家本領來做一碗東坡肉。“洗淨著，少着水，柴頭掩煙煙不起。待它自熟莫催它”奶奶先把豬肉切成一塊兒一塊兒的形狀，然後放入開水中焯一下，去除豬肉中的血水和髒東西。再放入調料一起下鍋慢慢燉煮。先是用大火猛攻，再用文火慢燉，最後用小火收汁，這肉一端上桌，香味撲鼻。饞得還在大人懷中牙牙學語的小朋友都忍不住伸出手去抓。

而在春節最熱鬧的環節莫過於守歲了。在守歲的時候，大家要吃湯圓，湯圓可以煮也可以炸。再煮湯圓的時候，可以看到湯圓像小魚一樣在鍋中隨着水的沸騰游來游去。可在油鍋裏就不一樣了，不是游來游去而是老老實實地站在原來咕咚咕咚，一個個飽滿地像是夏天地裏成熟待採的西瓜。

等吃過了湯圓，就到了大家最喜歡的發紅包的環節了，小朋友們從大人手中接過紅包後一個個開心地活蹦亂跳，像是一隻只開心的小猴子。

年是熱鬧的，是喜慶的，是團圓的，是充滿年味的，我愛這富有年味的春節！