泡豆芽的觀察日記300字作文

上個星期，老師給我們佈置了一個特別的作業——泡豆芽。

我和媽媽先準備了一個盒子，一杯涼水和一小半碗綠豆。剛拿出來的綠豆又小又硬，泡了幾個小時之後，豆皮就變得皺巴巴的。第二天，小綠豆變胖了許多，顏色也變得淺了一點。

第三天我看到小綠豆有的地方皮裂開了一點點，有的還長出了一個小小的，白白的豆芽。我天天給豆芽換水，過了幾天，我發現豆子竟然脫皮了，豆芽比第三天長了許多。老師告訴我們豆芽長到像這樣的時候就可以吃了，不然過幾天就壞了。

通過泡豆芽這一節課，我知道了，植物都是在慢慢地生長，我們做事也不能着急，並且泡豆芽的時候也不能用熱水泡，不然會被燙死的。

我喜歡泡豆芽，而且泡豆芽讓我見證了植物的生長，太神奇了。