第一天，我和媽媽一起選好豆子，浸泡到水裏，用來發豆芽。晚上我去看，沒動靜。媽媽說：“豆子不可能這麼快就發芽，等明天再觀察吧。”
![觀察日記]( "觀察日記")
第二天，我看到有些豆子裂開一條小縫，非常高興：明天也許就發芽了吧？
第三天，我跑去看。哇，豆子皮已經掉了，露出白嫩的豆瓣。這變化真神奇！
第四天，芽尖露出來，我高興得一蹦三尺高。我很好奇：豆子裏是什麼樣呢？拿起一顆豆子，輕輕打開豆瓣：豆芽是從中間冒出來的。
第五天，豆芽差不多一釐米高了，每顆豆芽都細細嫩嫩的，芽尖頂着兩片小小葉子，可愛極了。
告訴大家一個祕密：我另外還發了三盆豆芽——不澆水、放冰箱、澆水密封。結果都沒有發芽。
原來，豆子發芽需要水、空氣和合適的溫度。
