大年三十包餃子作文500字

今天是大年三十，晚上我要和媽媽、外婆一起包餃子！

很快就到了下午5點。包餃子肯定需要和麪呀，我們舀了一些麪粉在盆裏，加了些水，和成麪糰後使勁地揉搓。一開始我負責給麪粉加水，一次不能太多，一點一點地加。可後來我坐不住了，急不可耐地想和麪，於是我捲起袖子，左手按住盆子，右手使出全身的力氣和麪，這面可真硬！又硬又厚又結實！即使我使出了吃奶的力氣，麪糰也只是軟軟地動了幾下。外婆在一旁看着，笑着說：“你沒力氣，讓我來”。我看着外婆揉麪，剛勁有力，麪糰一會兒就和好了。

趁着醒面的時間，我們開始準備餃子餡。切碎的白菜和肉糜再加上調料做成了餃子餡。面醒好了，外婆切下一小塊，分成兩份，讓我把它們揉成長條。菜板上灑了些麪粉，我手上也沾了些麪粉，手直接從麪糰上滑過去，我揉啊揉，費了好大的功夫，終於把面揉成長條。外婆把長條切成一段一段的。我開始擀皮啦！一開始我擀的面皮厚度不均，奇形怪狀，一會太薄，包餃子時餡露出來了，一會兒太厚，吃的時候會吃半天也吃不到餡。後來我掌握了擀皮的技術，漸漸的得心應手，擀出來的面皮厚度均勻，變成了一個標準的圓形。

所有的餃子包好了，將它們整齊排列放在桌上，看着那些可愛的、胖胖的餃子娃娃，我都忍不住流口水啦！讓我們來期待它們出鍋吧！