十年前的炒蛋真不容易作文

爆竹聲中一歲除。

春節，其實更多盼望的是除夕。而如今的除夕對我的吸引力也早已不敵曾經。天增歲月人添壽。一切都是那麼喜慶，可是當吃年夜飯坐擁佳餚卻無從下口時，不禁回憶起曾經。而那第一個如彈窗而現的片段，便是十年前我那第一份炒蛋。

早已記不得那是一個怎樣的日子，只是無名覺得那是昏暗的，彷彿一天不見陽光，還不停寒意襲人的秋風。大有一種“山雨欲來風滿樓”的氣勢。時值秋收，父母上山未歸，放學到家的我見如此天色，便必然似的冒出了一個念頭——爲父母做飯。

可是，做什麼好呢？思來想去，發現自己只見過媽媽炒蛋。“便做炒蛋吧”心中想着匆匆找起了原料——雞蛋和鹽（只因那時的我只記得這些）。懷着點小激動，我開始了炒蛋。

首先便是找個碗打雞蛋。兩個雞蛋，輕輕磕破蛋皮，學着媽媽的樣子打入碗中。僅是這一過程便耗費了我不少時間。抄起筷子打雞蛋，蛋液隨着筷子輕輕律動，慢慢的，蛋清與蛋黃融合使整碗蛋液呈現出統一的淡黃色。蛋打好了，所幸沒有濺出太多蛋液。起鍋，生火，等鍋熱了熱我便把打好的蛋液倒了進去。遇熱的蛋液迅速定型。我翻炒了幾下，卻並沒有期望中和媽媽炒蛋一樣的蓬起，還沒等我多想，我便意識到還沒有放鹽。於是我匆匆抓了一小點鹽輕輕的撒到了鍋裏，又翻炒了幾下，“感覺”差不多了，便找了個碗盛了進去。我這“處女座”的炒蛋也就完成了。

後面的故事想必大家也都預料到了。炒蛋因爲沒放油、鹽沒化開等原因並不算完美。我爸也戲稱這是“扯蛋”。然而我的爸媽也沒有責備我，反而對這“扯蛋”大加讚賞。

如今回憶起來，不禁莞爾。現在，炒蛋對我來說已如砍瓜切菜一般。可真正不容易的可能是十年前的那份心吧……