潮汕七樣羹作文500字

農曆正月初七爲人日節，當天早上，潮汕人就會採集菠菜、芹菜、蒜苗、春菜、大蔥等七樣菜共煮而食，這叫“七樣羹”。

到了中午，媽媽就端來了令人期待的“七樣羹”。菜一上桌，清新的香味撲鼻而來。我迫不及待地夾了一筷子，才發現是芹菜。我平時可不愛吃這玩意兒，不禁皺皺眉，奶奶見了，對我講道：“乖孫女，這芹菜可是好東西，吃了讓你勤勞能幹呀！”“真的嗎？那這蒜苗呢？”我好奇地追問。奶奶爽朗地笑了幾聲，指着盤中的蒜苗，樂呵呵地說：“蒜苗吃了，讓你今年有錢算呀！”我笑着點了點頭，指着一片胡蘿蔔，俏皮地眨了眨眼，問奶奶：“奶奶，那這胡蘿蔔可吃不得呀！要不然，今年不得糊糊塗塗呀？”奶奶哭笑不得。

這時，爺爺走過來，批評道：“你呀，就知道拿你奶奶開玩笑！這七樣菜，可是咱老祖宗流傳下來的，當時，還有着這樣一個傳說呢……”爺爺欲言又止，故意賣關子。這回輪到我着急了，拉了把椅子讓爺爺坐下，懇求他繼續講下去，爺爺緩緩開口道：“宋朝有一位京官受奸臣陷害，被流放江南。正月初七這天，他來到荒野，由於飢餓，只好隨便從地裏摘了幾樣野菜，煮成菜湯。喝完頓感眼前一亮，渾身充滿力氣。後來他恢復官職，回憶起當時的窘迫，正是那七種菜救了他，所以每年正月初七的時候，便讓家人用七樣蔬菜烹煮而食，併爲之取名爲‘七樣羹’。‘七樣羹’就這樣流傳了下來。”聽完這個傳說，我覺得這“七樣羹”不僅寓意好，還營養美味，便津津有味地吃了起來。

“七樣羹”是我們潮汕有名的食俗，希望每一位到潮汕的客人，都能嚐到這獨特的美味。