家鄉的味道作文精選素材

小時候家鄉的味道就是一碗蒸雞蛋，上小學後，家鄉的味道是一盤西紅柿炒雞蛋，現在快要畢業了，家鄉的味道又成了軟軟糯糯的糯米圓子了。

每逢過年，在年夜飯的桌子上，外婆一定要爲我準備上一份熱乎乎、剛出爐的糯米圓子了，它們一個個放在了碗裏，如同玉碗裏的小珍珠似的，讓人垂涎三尺，恨不得馬上就嘗一口這稚嫩的味道。輕輕咬上一口，那獨有的味道久久停留在我的口中，那味道甜中帶鹹，使人吃上一口後還想再吃一口，再聞一聞它那香氣，在肉的香氣的環繞下，隱隱約約的摻和着糯米的甜香。我十分好奇，這人間美味是怎樣做成的呢？

作爲一名資深小吃貨，在這種急切的心理下，我走進廚房希望能夠獲取一絲答案，忙碌中的外婆正在鍋裏炒一些東西，我順着香味裏走過去，一看，原來她正在炒糯米，糯米粒如同白色的珍珠在鍋裏跳躍着，糯米炒得半熟後，她又把已經剁成肉糜的豬肉放進鍋裏翻炒，外婆說，這肉最好是黑豬肉，肥的要肥而不膩，瘦的要瘦而不稀。外婆把糯米和肉放在一起，在裏面撒了一些薑末和蒜，撒上鹽，又加上了點生抽，就這樣把它們均勻的揉合在一起，外婆揪出一坨，在手心上嫺熟的揉了揉，一個圓圓的小丸子就做出來了，我湊過去，也想嘗試一下，我小心翼翼地揪出了一小坨，輕輕地放在了手心上，學着婆婆的樣子揉了揉，可是不論怎麼樣都揉不圓，我只好勉強悄悄地放了下去。如果說婆婆揉的圓子是白天鵝的話，那我的豈不是連醜小鴨也不如了。

很快，圓子揉好了，婆婆便把鍋加熱，倒上一點油將它們一個一個放了進去，只聽見“刺溜”一聲，圓子順着鍋沿滑進了鍋裏，粉嫩的圓子逐漸變成了淡淡的棕色，婆婆時不時把它們翻一個面，讓它們熟透，漸漸的，圓子變成了深褐色，整個廚房都瀰漫着濃濃的香味，我深吸一口氣，享受着這甜甜的味道。

雖然僅僅只是一個小小的糯米圓子，但卻包含着外婆對我深深的愛，糯米圓子圓圓的，暖暖的，就彷彿看到了她微胖的身體，感受到了她溫暖的擁抱。