第一次做蛋糕作文400字優秀作文

我是一個貪吃的小女孩，最愛吃的就是蛋糕。因此，媽媽就給我報了個烘焙班，今天，學的就是做蛋糕。

首先是分離蛋清和蛋黃，可是它們倆就像糾纏在一起的調皮鬼，怎麼分也分不開。眼看時間一分一秒的過去了，我很沮喪。最後，我請來了“救兵”——老師。不愧是老師，她用了一種特別的勺子成功地將兩個“調皮鬼”分離了出來。

接下來是第二步，我一想：第一步都這麼難了，第二步肯定更難了，可是在一旁的老師告訴我不要灰心。老師的話鼓舞了我，我立刻擼起袖子拿出麪粉倒入蛋黃裏攪拌成糊狀，可是怎麼攪也攪不好。發現水放多了，我又再加些麪粉。完成後加入白砂糖攪拌，使糖充分溶化。

最後的關鍵一步是做“奶油”。老師說蛋清可以直接做成“奶油”，我連忙往蛋清裏添加幾勺白糖，攪拌再攪拌。時間又一分一秒地過去，我不停地觀察蛋清，可是根本沒有變成“奶油”的樣子。老師看到我一副不耐煩的樣子，便對我說：“打蛋清要有耐心，一時半會兒是打不成的。”

我耐着性子繼續打，半個小時終於打成了。把奶油放入麪糊裏攪拌，調好了麪糊，送進了烤箱。

過了45分鐘，一陣陣香味撲鼻而來。終於烤好了！誘人的香氣中，我打開了烤箱，先切了一塊給老師，再切一塊給自己。蛋糕下肚，老師對我伸出了大拇指，讓我樂開了懷。

時光很珍貴，又短暫，成長過程中的實踐，能學到很有意義的知識。