第一次做蛋糕作文350字
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呀！雞蛋壞了！呀！放多牛奶了！此刻，我正忙着做戚風蛋糕呢！
那天晚飯後，媽媽對我說：“我們來做戚風蛋糕吧！”“什麼？吃風蛋糕？”“是戚風蛋糕。”好呀！那我們開始吧！
我和媽媽先拿了五個雞蛋，一袋低筋麪粉，一瓶牛奶，第一步完成了！第二步，打雞蛋。我們先把雞蛋的蛋白和蛋黃分離，蛋白打發。媽媽提醒我，不要把蛋黃打發了！打發是什麼意思？我問媽媽。媽媽回答：“就是不打出泡。”爲什麼不能打發蛋黃？我刨根問底。媽媽說：“如果蛋黃被打發了，會導致成品中出現大孔！”
隨後，媽媽教我在雞蛋里加砂糖和牛奶。我加了一些糖。呀！加多了！我不得不重新再做一次……我慎重的把糖加好了，哈！不多不少，正好30克！太好了！可是，我把牛奶放多了！不！那怎麼辦？加多少合適呢？最後還是媽媽幫我加好了牛奶。