爲家人做一道菜作文

今天，老師交給了我們一個特別的任務——燒一道菜。我既緊張又期待。

到了晚上，全家人都餓得不行了，我趕忙行動起來。我燒的這道菜叫蔥油文蛤。先燒上小半鍋水，爲什麼要燒水呢？等會兒再告訴你。在水燒開前，趕緊將蔥、姜、蒜洗好、切好。水終於燒開了，我抓了一把文蛤就往鍋裏扔，沸騰的水馬上濺了出來，我直喊：“疼，疼，好疼啊！”我的聲音驚動了媽媽，媽媽一個箭步衝到我面前說：“放文蛤時，一定要沿着鍋壁慢慢放。”我按媽媽的方法做了一遍，發現水還真不會再濺出來了。所有文蛤終於成功入鍋，過了一會兒，它們竟然全都張開了大大的嘴巴，好像在大聲地喊着：“熱死了，熱死了，誰來救救我！”現在知道燒水是什麼作用了吧！可以將文蛤內部的沙子清理乾淨。

我要開始燒了，在鍋裏倒上一些油，然後將徹底洗好的文蛤放進鍋裏，它們就像是在熱鍋裏的螞蟻，東跑跑西跑跑。媽媽說：“將文蛤翻一翻吧！”我翻了翻，沒多久，手就酸了。放入老酒、生抽、鹽，水馬上又濺出來了，我害怕被燙傷，馬上退到了離鍋三米遠的地方，踮着腳尖，伸長着脖子，費力地翻炒着。手也酸了，腳也酸，整個人都酸了。原來燒菜這麼辛苦、危險，以後我要多體諒爸爸媽媽！

爸爸媽媽嚐了我做的菜，說：“嗯，像你這樣的新手，已經很不錯了。”聽到了爸爸媽媽的讚揚，我滿足地笑了。