我學會了做蛋糕500個字（精選2篇）作文

篇一：我學會了做蛋糕500個字

何梓墨

一天，我媽媽說教我做蛋糕，我很激動，於是就和媽媽去準備食材。食材有面粉、油、糖和牛奶。

準備完之後，我們就開始製作了。第一步，先把兩個雞蛋的蛋清和蛋黃分離，然後再分別放入兩個不同的容器裏。先把蛋清放到要放材料的另一個碗裏，再放一克白糖然後攪拌至融合。這一部很順利，我很開心。

第二步，是把攪拌好的蛋清再用打蛋器打到絮狀。可打了一會兒後，我卻發現了一個很大的問題，就是我用打蛋器打不到絮狀。這下我臉上的開心一下自己變成了着急了。我叫媽媽過來，我說：“媽媽，我是不是哪一步做錯了，爲什麼怎麼也打不到絮狀啊？”我媽媽說：“不是你之前哪一步做錯了，而是要轉着打，你卻一直在一個地方打，自然就打不到絮狀了。”“我明白了。”我對媽媽說。於是我按照媽媽說的做，果然不一會兒就打好了。我高興地手舞足蹈，因爲我終於解決了一個問題！

第三步，是把蛋黃放入那個放材料的碗裏，攪拌均勻後再放入白糖攪拌就可以了。

第四步，是把碗裏的東西都放入烤蛋糕的模具裏。在這之前，還要先把烤箱180度預熱十分鐘。預熱完之後，就可以把模具放入烤箱，180度烤30至35分鐘之後就可以出爐了。出爐之後，滿屋都是蛋糕的香味，蛋糕也很鬆軟，很好吃，我興奮地跳了起來。

在做的過程中，雖然有困難，但我還是克服了。我們遇到困難不要輕易放棄。

篇二：我學會了做蛋糕

夏若頔

以前，我看到媽媽親手做的一個又一個的蛋糕感到十分羨慕，今天準備和媽媽一起做蛋糕，我以前沒做過，希望能一次成功！

媽媽把做蛋糕要用的材料準備好，並預熱了烤箱。一切準備就緒，我們就開始動手了。

首先把6個雞蛋打在分離器裏，把蛋清和蛋黃分離。媽媽先給我做了一個示範，我拿起雞蛋磕破蛋殼打在分離器裏，因爲我磕的力氣不大，所以拇指一用力，蛋殼碎片也落進了分離器裏，我趕忙用手去拿，可我越着急蛋殼就越拿不出來，哎，我只好請教媽媽，讓媽媽幫我拿出來的，媽媽讓我不要灰心，第一次做難免遇到困難。

我打起精神進行下一步：打蛋清。我手拿打蛋器放到碗裏按下開關，打蛋器飛快的旋轉起來，原來透明的蛋清，隨着打蛋器的旋轉出現了無數個大泡泡，這時媽媽加了些糖並讓我換成高速繼續打，打蛋器高速旋轉着，把我的手都震麻了，我咬着牙努力的不讓雙手失去知覺，透明的大泡泡又變成了白色而且越來越稠。最後，變成了奶油狀，提起打蛋器還會形成一個硬挺的小尖尖，媽媽說蛋清就打好了，我高興極了。我打蛋清時，媽媽把蛋黃混合好了，媽媽分三次把打好的蛋清加到了蛋黃糊中，又用從下向上翻的方法攪拌在一起。媽媽說這種攪拌方法，可以讓蛋糕更蓬鬆。

媽媽將完成融合好後的蛋糕液倒進蛋糕模具中，然後在桌子上震了幾下，這時看到蛋糕液上出現了一些小泡泡，媽媽說就是要把這些小泡泡震開進行排氣。

我把蛋糕模具放進預熱好的烤箱裏，烤箱中，蛋糕胚像一位“小小舞蹈家”一上一下的跳着芭蕾，不停的釋放誘人的香味，我恨不得把蛋糕吸進鼻子裏。烤箱的時間終於到了，媽媽取出蛋糕誇獎我說“你第一次做的蛋糕沒有“塌腰”已經非常成功了。”

聽着媽媽的誇獎，吃着自己做的蛋糕，這蛋糕可比從外面買的蛋糕好吃多了！