美味的炸薯條作文
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在暑假裏,我做了許多美食,其中有我最喜歡的炸薯條。我們通常都去肯德基那些地方買薯條,媽媽說那些會用一些不健康的油來炸,所以吃起來不健康。而自己在家是用花生油來炸,非常健康,下面跟着我來學着做炸薯條吧!
先準備這些材料:土豆三個、玉米澱粉、白醋、鹽、花生油。
準備好材料後就可以開始做啦!
1、洗去除的身上的泥;2、再把它的皮削掉;3、把土豆對半切開,分成幾大片;4、然後一條條的切開;5、用水洗去土豆上的澱粉;6、煮開水,水煮開後兩分鐘,往裏面放兩小勺鹽,放三滴白醋;7、撈出來把土豆上的水晾乾;8、土豆裏放入玉米澱粉,每一根都要裹上,最後放入冰箱冰凍兩小時。
兩小時後把鍋燒熱,往裏面倒入花生油,花生油冒泡的時候就把土豆放入鍋中炸成金黃色的時候就撈起來,撈起來後在薯條上撒上少許鹽!這樣子炸的薯條會非常的漂亮,而且又脆脆的,咬起來的時候外面的皮又香又脆,裏面滿滿的土豆香!這樣做非常健康,我喜歡自己做的炸薯條,我們全家人都喜歡!
在做炸薯條的過程中,天氣太熱了,我做得滿頭大汗,但是可以爲家人做這麼美味香脆的薯條,我心裏美滋滋的,我以後還會經常爲家人做美食的。