我是小小點心師作文600字

朱阿姨經營着幾家專賣無錫特產的點心店，寒假的一天，我有幸去她的食品加工廠體驗了一回“小小點心師”。

惠山油酥是無錫著名土特產，雖然好吃，但做起來並不容易。話不多說，我來到了加工油酥的場所，一進門我就看到一個攪拌器在攪拌一盆黃色液體，一旁朱阿姨笑着說道：“這個液體是油跟糖等材料的混合物，攪拌到一定程度後加入麪粉，就成了油酥的皮了。”我點了點頭，隨後看到左邊的一張長桌子，桌旁坐着工作人員，他們正在捏油酥。只見他們把油酥皮拿下一些，放於手心揉搓，壓扁，然後在一旁取出準備好的油酥餡，餡中有葡萄乾，瓜子……搓成一個球狀，放入油酥皮，用手輕輕一按，就扔到一邊的鐵盤中。看着她們一個接着一個包着看起來很容易，我也上去試了一下，結果包到一半就“露餡”了，看來還是要熟能生巧。下個環節就是給油酥穿上芝麻衣服。只見他們把包好的油酥放在一個跟大盤子連在一起的機器中，啓動機器，盤子就旋轉起來，這時舀上一勺子芝麻，芝麻就自動乖乖地均勻鋪在油酥上。接下來就是把它們放入烤箱烘烤了。大約過了20分鐘，隨着烤箱“叮”的一下提示音響起，油酥烤好了。一排排放着油酥的烤盤拉出來了，看得我口水直流。朱阿姨一下子就看出了我的心思，“喏，給你一個嘗一嘗。”道謝完之後，我欣喜地接過，輕輕地咬了一口，果然是美味可口，惠山油酥，名不虛傳！看來前面的付出都沒有白費。

這一次油酥的製作，讓我明白，做點心這個職業也不容易，需要每一個環節、每一個人都必須認真做好自己的工作，最後才能讓人們品嚐到油酥的美味，讓無錫的油酥聞名天下。