我學會了炒包心菜作文

我們家是爺爺掌廚，可是看着爺爺一臉的皺紋，我不禁有些心疼。今天我就炒一碗包心菜給爺爺吃吧！

我把廚房裏的包心菜洗乾淨，然後小心翼翼地把它切碎。準備好肉絲、幹辣椒等配料，我便開始動手炒了。我拿來長柄的打火機往煤氣竈上一點，竈上便串出了火苗。鍋慢慢地加熱，等鍋裏沒有水，有一點燙了，我便往裏面放上油。我握着鍋柄，輕輕地轉動鍋，讓鍋裏的油也隨之向四周轉動。待油熱了，冒出來陣陣熱氣，我便往鍋裏放入肉絲和幹辣椒。我炒呀炒呀，炒得差不多了，我就把包心菜放入鍋裏繼續炒。不一會兒，我的手就覺得好酸，酸得快炒不動了。正當我要泄氣的時候，站在旁邊的媽媽鼓勵我說；“你呀，需要用上最大的力氣哦！”聽了媽媽的話，我使出了吃奶的力氣，終於堅持下來了。等到包心菜快出鍋的時候，我放了一點醬油，而且是老抽醬油，不然菜就不紅了。這是我做的第一碗菜，我的心裏別提有多激動，多緊張呀！

一燒好，我便連忙跑去叫爺爺來品嚐，爺爺高興得合不攏嘴，連連誇我是個懂事的孩子！而且，我今天吃飯也胃口大開，因爲今天有我自己炒的那碗包心菜。自己做的菜就是特別地美味！