我學會了炒豆腐作文

我從來沒做過菜，我決定自己動手，做一道爺爺奶奶最愛吃的炒豆腐。

到了廚房，我學着奶奶的樣子，繫上圍裙，洗乾淨了手，再把砧板洗乾淨，把豆腐一塊一塊地切開，放在砧板上。

豆腐切好後，開始處理配料。將瘦肉切成片，加入適量的鹽、醬油，拌勻後放到一邊，等着它入味。我剝了大蒜，然後將它切成片。

準備工作做好了，開始炒豆腐。我架上鍋，把鍋子洗乾淨，擰開煤氣爐開關，等鍋燒熱後再把油倒進鍋裏。油燒熱了，我把豆腐一塊塊地放進鍋裏，打成小火，慢慢地把它炸黃。然後，翻個面，等豆腐炸成黃色。我把切好的肉片放進鍋裏炒，再把蒜片放進鍋裏炸出香味，倒進燒好的豆腐、肉片，撒上鹽、味精，最後加上醬油，稍微加一點水，把火加大一點。翻炒了幾下，就盛了起來。我一嘗，唉，太淡了，加點鹽，又鹹了，再加點味精，這樣淡一點。

這時候，奶奶來了，看我竟能做出炒豆腐，高興的笑了。