小學四年級

我學會了炸香腸作文

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上週日,做好作業又閒來無事的我,突然間對廚藝產生了興趣。手癢癢的想先弄一個簡單的試試,我在腦海裏搜索了一遍,最終選定——炸香腸。

我學會了炸香腸

我先拿出電磁爐和鍋,準備好香腸、油以及一雙筷子。接着打開爐子,上鍋,倒油,一氣呵成。感覺油差不多熱了,我把一隻筷子放進去試探,果然筷子上有了許多小氣泡。我馬上把香腸放了進去,不一會兒就有點焦了。我立刻把它拿出來擠上點番茄醬,大功告成!我興沖沖地咬了一口,可是它外面是焦了,還有點烏漆抹黑的,實際上裏面還是冷的。

我很難過,爲什麼會跟想像的不一樣。失敗是成功之母,不能因爲一次失敗就放棄,我還想再試試,當然我得改進方法。

我想到大人炸魚時,會在魚身上切幾刀,就像魚開了花一樣。這樣做能讓它受熱均勻,更容易熟。那如果我在香腸上也割幾刀,是不是也可以熟得均勻些呢?說幹就幹,我拿出小刀左一刀,右一刀地划起來,不一會兒香腸上開滿了花苞。

我繼續開爐起火燒油。一放入香腸,我又發現了個新問題:油太少了,浸不到香腸,“花”炸不出來。我靈機一動,把香腸插在筷子上,就像個路邊小攤的烤香腸串,再用勺子把油一次次地淋上去。不一會兒,一串盛開的“花”果然顯現出來。我開心極了,擠了點番茄醬,炸香腸再次登場。

我迫不急待地吃了一口,哇,簡直是人間美味!我又炸了幾根分給爸爸、媽媽、妹妹。爸爸吃了一口驚歎到:“可以給你買輛小推車去擺攤了!”媽媽也是讚不絕口,妹妹更是好吃到跳了起來。

炸香腸成功,我心花怒放,因爲我的堅持真的贏來了勝利!

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