我們一起包餃子作文

【我們一起包餃子】

六年級王浩然

今年過年的時候，爸爸媽媽去了外地，我自己一個人在家過年，於是我決定自己一個人包餃子。

我起了個大早來到廚房裏，找來一本菜譜，照着菜譜一步步的往下做。

首先我去冷藏中找到麪粉，在水桶中舀了一杯水，放在桌子上，然後找了一個碗，開始和麪。我把麪粉倒入碗中，把水全倒進去，開始和，我越和越黏，最終全毀了。面粘的到處都是！於是我又開始重新和麪，第二次我長了記性，一點一點的和，終於和好了。

接下來，我要開始調餡兒，我拿來一塊兒肉又拿來芹菜，把肉切成小塊兒，將芹菜放入了切割機中切成小塊兒。我把肉和菜放一起攪拌，放入少許的鹽，便開始擀皮，我擀皮時左一下右一下，把一個個麪糰擀成四不像。後來我一邊轉麪糰一邊擀剛開始不像，但後來一個個圓的像用機器擀出來的，我擀了一些後準備繼續包餃子，我將餃子皮攤平放入一點點的餡，開始捏餃子的兩邊，一個餃子捏好了，我把她放在盤上，它東倒西歪的，一會兒便開了皮，後來我學會了放適量的餡料，餃子馬上就好了起來！煮的時候，我把它們放在鍋中，開了火就去玩啦，我回來後廚房一片狼藉，我馬上奔向鍋前，餃子煮熟了，水也溢出來，我馬上找盤子把餃子放了上去，吃完後就去打掃廚房……

餃子真不好煮啊！

【我們一起包餃子】

丁思源五年級

快過年啦！姥姥過年前幾天就叫我們一起去和她包餃子，好過年吃。當天我妹妹，媽媽和爸爸一起去姥姥家包餃子，一進門就看到大舅他們一家也來啦，還帶着小弟弟，妹妹連忙跑過去和弟弟玩去了，把包餃子的事情忘得一乾二淨！

姥姥在廚房裏和麪，姥爺在幫着打下手，全家人和麪的和麪，拌餡兒的拌餡兒，我也不能閒着，我去洗了洗手，就幫姥姥一起和麪。姥姥把面搓成了一個長條，從中捏出了很多圓球。我先把他們滾圓，然後“啪”的一聲把它壓成小圓片給姥姥，姥姥擀啊擀，擀成了大圓片兒。我小心翼翼地端着麪皮兒，生怕他們掉了。我把它們放在桌子上，媽媽迅速拿起一張把一勺餡兒包了進去，用手把皮兒捏住瞭然後互相一擠，哇！一個餃子就這樣包好了。我放下手裏的活，學着媽媽的樣子，包着餃子，我先拿了一張餃子皮，然後用筷子把一勺餡兒放了上去，最後把餃子皮捏住一擠，呀！“財露”啦，這個餃子沒包好，媽媽看我垂頭喪氣，就把我包的“露財”餃子又重新包了一下，真的包好啦！媽媽知道我想學，就一步一步的教我。媽媽又教了一遍，我才知道原來我的餃子餡兒，放的太多啦，很容易“露財”的。於是我又重新包了一遍。

這次包餃子讓我知道了餃子餡兒包多了，可是會“露財”的哦！