包餃子作文借鑑賞析
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今天是冬至，是一年中白天最短的一天，也是中國的一個傳統節日，古有“冬至大如年”的說法。所以冬至這天，餃子是必須要吃的。這不，媽媽一大早就忙活了起來，我正尋思著乾點什麼，心血來潮也跑到廚房裡湊熱鬧。
看著媽媽手法熟練地擀著餃子皮，我躍躍欲試。於是，我和媽媽商量分工合作，我負責擀餃子皮，媽媽負責包餃子。我原以為這是一件簡單的事，沒想到其中也是講究方法的。我拿著擀麵杖笨拙地將一個個小麵糰擀成一張張不規則圓形，且有的部分厚一些，有的部分薄一些，媽媽看著這些形態各異的造型餃子皮，順手拿起一張用拇指和食指順時針方向摸了一圈，搖了搖頭：“這樣的不能用，不均勻，有的地方厚了，有的地方薄了會破洞。”說著，媽媽捏起一個小麵糰，給我做分步演示，“一手拿著擀麵杖，一手捏著麵糰，擀一下要轉一下，得保證一圈都擀到。且中間稍厚一些，邊緣稍薄一些，這樣才可以用。”我根據媽媽的指導，從一開始的不熟練到最後越來越得心應手，我有了一種成就感。
“吃餃子嘍！”
“啊嗚！”
“嗯~，真香！”也許是這餃子裡有自己的勞動付出，感覺這頓餃子格外地好吃！(拾慧語文）