學校食品安全事故應急處置方案（精選2篇）作文

篇一：學校食品安全事故應急處置方案

爲推動學校食品安全工作深入開展，維護學校師生人身安全，有效處理學校突發食物中毒事故，使事故損失降低到最低限度，保證學生的飲食安全和生命安全，按照上級有關部門的要求，結合本校實際，特制訂《__中食物中毒安全事故預案》。

一、成立學校食物中毒安全事故領導小組

（1）領導小組：

組長：__副組長：__

成員：學校中層領導

（2）領導小組職能：根據食物中毒安全事故應急的要求，領導小組可以隨時調集人員，調用物資及交通工具，學校各部門及各教師員工必須全力支持和配合。

（3）領導小組及成員的職責：

組長：負責全面統籌和指揮工作。

副組長：協助統籌和指揮工作及預案的具體實施工作。

成員分工：

政教主任（負責學生救援工作）

總務主任（負責救援的後勤保障工作）

教導主任（負責安撫秩序維護工作）

辦公室主任（負責報警和信息報送）

各班班主任（負責學生救

二、安全事故報告及處理程序

1、報告制度實行學校“一把手”負責制。

2、學校發生食物中毒安全事故後，必須第一時間打“110”和“120”報警電話，並迅速向教體局報告。食物中毒事故領導小組在最短的時間內到達事故現場，學校要本着“先控制、後處理，救人第一、減少損失”的原則，果斷處理、積極搶救，保護現場，維護現場秩序。

三、啓動食物中毒安全事故應急預案

1、若發生食物中毒事故，立即停止配餐公司的午餐供應，及時向區教體局、食品衛生監督所、疾控中心報告，請求相關部門援助。

2、政教處組織衛生室相關人員積極協助衛生機構救助病人。

3、封存造成食物中毒或可能導致食物中毒的食品和原料、工具、設備和現場。

4、配合食品衛生監督所、疾控中心的調查，如實提供有關材料和樣品。

5、採取有效措施，做好善後處理工作。

四、對食物中毒事故採取的措施和方法（步驟）

（1）及時報警；（2）組織救援；（3）上報主管部門；（4）封存引起中毒食物樣品、工具和設備；（5）組織專人做好善後處理工作；（6）向有關職能部門講清情況，寫出書面報告。

五、強化責任制，預防食物中毒發生。

師生飲食安全工作責任重於泰山，防範勝於救災，學校要進一步完善學校的規章制度，落實職責，切實加強食堂食品衛生和飲食、飲水管理，不斷加強宣傳教育力度，提高認識，加強督查，杜絕失職、瀆職行爲發生，杜絕食物中毒事故發生。

篇二：學校食品安全事故應急處置方案

一、如學校發現疑似病例要停止供餐服務，並及時向屬地教育、市場監管和衛生健康部門報告，待通過相關部門共同驗收合格後方可恢復供餐服務。

二、如發生疑似食品安全事故，要及時向屬地教育、市場監管和衛生健康部門報告，並按照學校制定的食品安全事故應急預案進行科學處置。

三、如發生投訴舉報和突發輿情事件，要加強信息溝通，第一時間迴應處理師生、家長和相關部門疑問關切，積極妥善予以處置。

四、應急環節預案小組：

(一)組織機構

組長：__

副組長：__

信息組：__處理組：__

後勤組：__現場秩序維護組：學校保安及班主任

(二)小組成員工作職責

1、組長：負責對食堂安全突發事件的統一領導指揮、組織協調，具體全面負責和協調突發食品安全事故的應急處置和善後處理工作。

2、副組長：負責現場整體工作安排，配合組長對應急處置的佈置安排。

3、信息組：負責與附近的衛生防疫部門和醫療機構等部門聯繫；負責與病人家屬聯繫；負責應急事件信息收集、彙總和報送，做到信息準確、公開、透明。

4、處理組：負責協助醫療部門的救治工作，並及時掌握相關動態；負責隨時瞭解應急事故狀態；協助處理好善後的其他各項工作。

5、後勤組：負責應急物資採購，建立應急物資儲備保障體系；負責車輛的安排。

6、現場秩序維護組：負責維持應急事件現場秩序；提供一線的情況，向學生和家長做好解釋工作。