我學會了包餃子作文賞析提綱

【我學會了包餃子】

章一

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇，千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。”過年啦！過年啦！

我和弟弟正一起念着古詩，爸爸就叫我來包餃子。到了廚房，爸爸笑着對我說：“等會兒我包一個餃子，你仔細看，然後你也包一個。”爸爸說完話，就開始包餃子，只見爸爸先拿來餃子，餡，筷子和一碗水放在餐桌上，接着把餃子皮放在手上，筷子夾一點餡，放在餃子皮的中央，然後用手沾一點水，把水塗在餃子皮的邊上，最後，把餃子皮對摺，這樣，一個好看的餃子就做好了。

我看着爸爸包餃子的過程，也包了一個餃子，餃子包好後，爸爸把我們一起包的餃子放到鍋裏煮。過了一會兒就煮好了，爸爸給我盛了幾個餃子，我咬了一口，裏面的汁水就流了出來，餡呢，是鮮嫩可口。果然和爸爸在一起包的餃子最好吃了。

今天我不但感到了濃濃的親情，還學會了包餃子，這個和春節有關的習俗。

【我學會了包餃子】

史舒然

春節到了，我又長大了一歲。爸爸說要教我包餃子，這次是我第一次包餃子，這事太讓人激動了。

“我們開始包餃子啦！”爸爸喊我。我跑到廚房只見爸爸先拿出餃子皮放在手上，然後拿起筷子夾了一塊小肉，放進了餃子皮裏。接着，爸爸用一根手指頭沾了點水，把手指頭上的水塗在了餃子皮的最外圈。最後，爸爸用手把餃子皮餃子給封好了。我看着爸爸包的餃子可真像一個大元寶呀！

於是，我也學着爸爸一樣的方法包餃子。可是，我包出來的餃子，要不就是右邊的肉出來。要不就是左邊的肉出來。我看見爸爸又包出了許多個大元寶餃子。“不包了，怎麼都包不好。”我氣呼呼的走向沙發。爸爸看見了，耐心的跟我說：“不要灰心，要多次嘗試，沒有人，第一次就是成功的。”我聽了爸爸這些話，回到廚房繼續包餃子，經過我多次嘗試，終於也包出了像爸爸一樣的大元寶餃子。這次包餃子讓我明白了做事要堅持不懈，也感受到了與家人在一起的快樂。

【我學會了包餃子】

王悅

去年春節我終於學會了包餃子，不過過程卻很艱辛。

春節時期，每家每戶都要包餃子，我們家也一樣，我原本一點兒也不想去湊熱鬧，可老媽卻說，如果不學會包餃子，年夜飯不許吃肉，我不得不去湊這個熱鬧了。

當我到了的時候，姑姑、奶奶都已經在包了，我和媽媽趕緊加入了隊伍，我將手輕輕地沾上水，從一堆餃子皮中撕下來一片，因爲餃子皮都是一個接着一個摞上去的。我左手託着餃子，右手在放餃子餡兒的碗裏夾餡兒，可能是因爲我用筷子的手法不準確，好幾次都太少了，我使勁地從碗裏挑幾塊大的，把餡馬上放在餃子皮上，用溼潤的手指在餃子皮的邊上塗上一層水，然後從邊上包了起來，可是最後餡全露了出來，我趕緊把餃子拆開，才明白是因爲餡太多了，餃子放不下。奶奶看到了我這邊的“慘狀”，溫柔地對我說“餃子餡兒可以少一點，但卻不可以太多，否則餃子皮會裝不下的。”說完，就從我的餃子皮裏挖走了一點餡。這時，我又包了一次，餡沒有呢漏，下面我又連續包了幾個，卻發現了一個新問題，我包的餃子一個個都像毛毛蟲似的，特別難看。我又去詢問奶奶，奶奶這次沒有說什麼，而是直接親手演示，在奶奶心靈手巧的小手中，一個個“小寶寶”出生啦，比起我的毛毛蟲好看不知多少倍。這次我看明白啦，奶奶包餃子時，是一個褶接一個褶的，而我卻是一點一點地擠出來的，當然難看了。明白了這一點，我包起來就順利多了，一個接一個，過了一個半小時就完成了。

晚上，媽媽把熱騰騰的水餃端了出來，我吃着餃子，心裏升起了一股自豪感，看來只要認真去做，就沒有什麼是完成不了的。